Tortellini in Sahnesauce

Tortellini in Sahnesauce

Tortellini in Sahnesauce mit Speck. Tortellini sind ringförmige Teigwaren, die ähnlich wie Ravioli gefüllt sind. In diesem Rezept sind sie mit Fleischfülle.

In diesem Rezept sind sie mit Fleischfülle
Tortellini in Sahnesauce

Zutaten:
Tortellini mit Fleischfüllung
Sahne
Speckwürfel
Kräuterbrutter
Zwiebeln
Parmesan
Majoran
Basilikum
Petersilie
Schnittlauch
Knoblauch
Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

3 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, darin den gehackten Knoblauch und die gewürfelten Zwiebeln anbraten. Dann den Speck
dazu geben und ebenfalls kurz anbraten.
Mit der Sahne ablöschen und den Parmesan unterrühren. Mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken und bei leichter Hitze 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Mit den Tortellini vermischen und anrichten.

Preis für 1 Portion ~1 Euro
Nährwerte pro Person: 500 kcal
5,6 g Eiweiß/Protein
24 g Fett
62 g verwertbare Kohlenhydrate

Hast du dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie findest du Omas Rezept? Wir freuen uns immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen.

Sehr zu empfehlen ist Susanne Kellers Rezeptidee für einen Tortellinisalat. Einfach, lecker und günstig.

Susannes Tortellini al forno mit Anleitung für das Ragu alla Bolognese. Ein etwas aufwendiges Rezept, aber es lohnt sich, versprochen!!

Wer Carbonara liebt dem werden auch die Tortellini Carbonara schmecken.

Möchtest du unserer Facebook-Gruppe beitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden?

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

*