Tortellini in Sahnesauce

Tortellini in Sahnesauce mit Speck. Tortellini sind ringförmige Teigwaren, die ähnlich wie Ravioli gefüllt sind. In diesem Rezept sind sie mit Fleischfülle.

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten:
Tortellini mit Fleischfüllung
Sahne
Speckwürfel
Kräuterbrutter
Zwiebeln
Parmesan
Majoran
Basilikum
Petersilie
Schnittlauch
Knoblauch
Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

3 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, darin den gehackten Knoblauch und die gewürfelten Zwiebeln anbraten. Dann den Speck
dazu geben und ebenfalls kurz anbraten.
Mit der Sahne ablöschen und den Parmesan unterrühren. Mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken und bei leichter Hitze 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Mit den Tortellini vermischen und anrichten.

Preis für 1 Portion ~1 Euro
Nährwerte pro Person: 500 kcal
5,6 g Eiweiß/Protein
24 g Fett
62 g verwertbare Kohlenhydrate

Hast du dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie findest du Omas Rezept? Wir freuen uns immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..

Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, findest du hier: Lieblings-Küchenutensilien.

Möchtest du unserer Facebook-Gruppe beitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden?

Tortellini Rezepte