Tortellini Salat

Tortellinisalat

Susanne Kellers Rezeptidee für einen Tortellinisalat. Einfach, lecker und günstig.

Zutaten für 4 -6 Portionen:

500 gr. getrocknete Tortellini
(die kleinen, trocknen, aus den 250 gr. Tütchen, z.B. bei Edeka im Nudelregal)

1 kl. Dose Ananasstücke abgetropft
1 große Stange Porree in feine Ringe geschnitten
1 Pck. gek. Schinken in feine Streifen geschnitten
1 großes Glas Miracel Whip classic, oder andere Salatcreme

Tortellini kochen nach Packungsanleitung und noch warm mit den restlichen Zutaten vermischen.

Ein paar Stunden zum durchziehen einkalkulieren.

Ich spüle das Miracel Whip Glas mit ein bisschen Ananassaft aus und gieße die Flüssigkeit mit über den Salat.

Auch ohne extra Gewürze sehr lecker und frisch!
Wer mag, kann mit Pfeffer, Salz, Curry und Paprikapulver würzen, aber der Salat schmeckt uns am besten pur.

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