Frisch gebackene Apfeltaschen
Frisch gebackene Apfeltaschen
Jeder kennt die leckeren Apfeltaschen mit Blätterteig, die es in jeder Bäckerei gibt, frisch gebackene Apfeltaschen zu Hause selbst gemacht schmecken aber einfach unwiderstehlich gut und sind deswegen ein regelrechter Dauerbrenner.
An apple a day keeps the doctor away“, ein Apfel pro Tag hält den Doktor fern. Also verpacken wir den gesunden Apfel in gesunde Rezepte:
Leckere Rezepte mit Äpfel
Dieser Apfel Glühmost ist eine Alternative zu den üblichen Punsch und Glühwein Rezepten. Eine leckere Rezept Empfehlung für hausgemachte Äpfel Küchle für ca. 2 Euro von Oma Silvi Müller.
Zutaten:
2 große Äpfel
1 Rolle Blätterteig
1 verquirltes Ei
1 El Zitronensaft
2 El Zucker
1/2 Tl Zimt
Zubereitung:
Das Backrohr auf 180° C Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Äpfel waschen, schälen und entkernen. Dann in kleine Würfel schneiden.
Die Apfelwürfel in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft beträufeln. In einer Pfanne die Apfelstücke mit dem Zucker und dem Zimt mit einem Schuss Wasser, solange auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Apfelstücke weich sind und das Wasser verdunstet ist.
Danach die Apfelstücke aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausbreiten und noch ein wenig ausrollen.
Den Blätterteig mit einem scharfen Messer einmal längs halbieren und danach jede Hälfte dritteln, sodass 6 Rechtecke entstehen.
Die eine Hälfte der Rechtecke mit einem Messer mehrfach einritzen.
Die Apfelstücke auf der anderen Hälfte der Blätterteig Rechtecke verteilen und dabei einen Rand freilassen.
Mit der Hälfte des verquirlten Ei den Rand damit einpinseln.
Dann die eingeritzten Blätterteig-Rechtecke darauflegen und den Rand mit den Fingern festdrücken.
Mit der übrigen verquirlten Eimasse die Apfeltaschen einpinseln.
Die Apfeltaschen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech mit einem Abstand zueinander legen.
Im aufgeheizten Backrohr auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten lang goldbraun backen.
Es gibt auch viel Süßes was man mit Äpfel machen kann:
Dieser Apfelkuchen nach Omas Art ist ein wahrer Leckerbissen. Probiere Omas Rezept für einen schnellen Apfel-Kuchen und genieße ihn.
Dieser Kuchen ist ein All-Time-Favorit und der Duft unserer Kindheit. Mit Omas alten Apfelkuchen Rezepten, einfach und schnell gebacken, kann man nichts falsch machen. Omas Apfel-Kuchen sind halt die besten!
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Sie werden mit einem klassischen Quark-Öl-Teig gebacken.
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Jeder kennt die leckeren Apfeltaschen mit Blätterteig, die es in jeder Bäckerei gibt, frisch gebackene Apfeltaschen zu Hause selbst gemacht schmecken aber einfach unwiderstehlich gut und sind deswegen ein regelrechter Dauerbrenner.
Nächsten Mittwoch hat Susanne Spitals Aufnahme und Donnerstag OP, daraufhin hat sie dann fix mal daheim zur Feier des Tages Apfeltaschen gebastelt.
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