One Pot Pasta mit einer feinen cremigen Tomatensauce
Schnelle One Pot Pasta mit einer feinen cremigen Tomatensauce schmecken der ganzen Familie.
Ein Rezept von unserer Oma, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.
Oma hat die besten Saucen Rezepte zum selber machen.
Zutaten für 4 bis 6 Personen:
400 g Hackfleisch
400 g Spirelli
1 Liter Brühe
250 ml Sahne
2 EL Tomatenmark
500 g passierte Tomaten
100 g geriebener Parmesan
2 El Öl
etwas Basilikum, Kräuter, Salz und Pfeffer
Zubereitung:
In einer großen Pfanne (Jumbopfanne) oder großem Kochtopf das Hackfleisch in heißen Öl anbraten, mit Brühe, Tomatenmark, passierten Tomaten und Sahne aufgießen. Wenn die Sauce kocht dann die Spirelli dazu und 8 Minuten kochen.
Danach noch den geriebenen Parmesan und Basilikum unterrühren. Kräftig würzen noch einmal durchmischen und auf Teller servieren.
Schneller und einfacher geht wohl kein Nudelgericht.
Nährwerte pro Person: 666 kcal
2780 kj
31,8 g Eiweiß/Protein
36,6 g Fett
47,6 g verwertbare Kohlenhydrate
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