Gefüllte Paprika nach Omas Rezept

Gefüllte Paprika nach Omas Rezept

Oma Draga hat heute ein Rezept für gefüllte Paprika nach Omas Rezept, serbisch beeinflusst für uns zubereitet. Mit Step-by-Step-Anleitung.

Gefüllte Paprika nach Omas Rezept

Foto von Draga Jovanovic

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten:
10 gelbe Paprika
500 g Hackfleisch
1 Zucchini
1 Zwiebel
3 El Reis
1 Ei
1 geriebener Kartoffel
Gewürze:
Vegeta
Pfeffer
Knoblauchpulver
500 ml Tomatensaft

Zubereitung:

Paprika waschen und entkernen.
Zwiebel reiben, Kartoffel reiben. Beides mit 1 Ei und Reis mit dem Hackfleisch vermischen und mit den Gewürzen abschmecken. Zucchini in 10 Scheiben schneiden und den Rest würfeln. Dann die Paprika mit dem Hackfleisch füllen.
Zucchinischeiben in einen Topf geben mit Tomatensaft angießen Zucchiniwürfel dazugeben und zum Kochen bringen. Die gefüllten Paprika dazu, bei Bedarf noch einmal abschmecken. 30 bis 40 Minuten lang schmoren lassen.

Ähnliche Rezepte:

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, Reis und Zwiebeln

geschmort in Tomaten-Sauerrahm-Sauce.

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Möhren

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Möhren schmecken saftig und super lecker.
Das schmackhafte Gericht ist ganz einfach zum Zubereiten, die Füllung wird zunächst angebraten und in die Paprikaschoten gefüllt und anschließend im Ofen gegart.

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Möhren

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

*