Schmorgurken sind Freilandgurken. Die Schmorgurke ist kleiner, aber dicker als die Salatgurke. Die Schale ist eher „ledrig“ und kann nicht gegessen werden. Die Schmorgurke ist nicht so wässerig und der Geschmack ist intensiver als die von Salatgurken. Ein beliebtes Rezept aus dem Spreewald.
Schmorgurken findet man auf dem Markt oder bei einem Biokistendealer.
Schmorgurken
Zutaten für 4 Personen:
1 kg Schmorgurken 1,50 Euro
12 kleine Kartoffeln 1 Euro
250 ml Fleischbrühe 20 Cent
60 g Speck 60 Cent
1 Teelöffel Zucker 5 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
1 El Mehl
etwas Essig
1 El Dill 20 Cent
Salz und Pfeffer
Hier finden sie jene 1 Euro Rezepte, die den geringsten Fettgehalt haben.
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Omas 1 Euro Rezepte nach Fett geordnet
Tipp für billiges Essen! Verzichten sie auf Fertigprodukte und kochen sie nach den jeweiligen Aktionsprodukten.
Am besten ist es aber soweit es möglich ist auf Öl zu verzichten. Da hilft am besten eine Heißluftfritteuse die ganz ohne Öl herrliche Gerichte zaubert:
Leichte Gemüse Rezepte für Abends für eine gesunde Ernährung.
Gemüse hält gesund und macht fit. Mit Gemüse kann man sich schlank und schön essen. Dies wird mit den Vitaminen und Mineralstoffen im Gemüse erreicht.
Gemüse Rezepte
Empfehlung für ihren persönlichen Speiseplan:
Täglich mindestens 250 Gramm Gemüse. Haben sie gewußt, dass die wahre Vitaminbombe der rote Paprika und nicht die Orange ist?
