Essen mit wenig kcal Wochenplan KW16

Essen mit wenig kcal Wochenplan

Hier finden Sie Omas gesunden Wochenplan für Essen mit wenig kcal. Diese Woche gibt es einen guten Mix aus Reis-und Gemüsegerichten, aber auch etwas süßes mit wenig Kalorien ist dabei.

Ein abwechslungsreicher Wochenplan mit gesunder Wochenplanung. Mit diesem Wochenplan für Essen mit wenig kcal sagen Sie den Kilos den Kampf an. Aber das beste mit diesem Wochenplaner ist das man nicht nur wenige Kalorien zu sich nimmt, sondern das man auch wenig Geld für die Gerichte ausgibt. Auch wirft man mit einem gut erstellten Wochenplan keine Lebensmittel mehr weg.
Verpassen Sie keinen Wochenplan für günstiges gesundes Essen mehr. Er wird spätestens jeden Montag um 08:00 veröffentlicht.

Ziemlich ähnliche Wochenpläne nur mit anderen Rezepten sind:

Der gesunde Essens Wochenplan, gesund und günstig kochen Wochenplan, gesunde Ernährung Wochenplan, ein günstiger gesunder Wochenplan, Fastenwoche Essens Wochenplan oder der gesund und günstig Wochenplan.

Essen mit wenig kcal Wochenplan KW 16

Mo. Schmorgurken mit Salzkartoffeln

Zutaten für 4 Personen:
1 kg Schmorgurken 1,50 Euro
12 kleine Kartoffeln 1 Euro
250 ml Fleischbrühe 20 Cent
60 g Speck 60 Cent
1 Teelöffel Zucker 5 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
1 El Mehl
etwas Essig
1 El Dill 20 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung der Schmorgurken:

Zuerst die Kartoffeln in einem Kochtopf ca. 15 bis 20 Minuten kochen.

In der Zwischenzeit die Gurken schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Den Speck und die Zwiebel klein würfeln.

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Speck-und Zwiebelwürfel anbraten. Die Gurkenstücke dazu und das Ganze etwa 20 Minuten braten. Die geschmorten Gurken aus der Pfanne nehmen und auf 4 Teller aufteilen.

Im Fett der geschmorten Gurken Zucker und Mehl bräunen, die Fleischbrühe dazu, aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.

Die fertig gekochten Kartoffel schälen, salzen und ebenfalls auf die Teller verteilen.

Die Soße über die geschmorten Gurken gießen und klein gehackten Dill dazu.

Für Leute die auf Ihre Figur schauen sind Schmorgurken das perfekte Gemüse, denn sie sind ganz arm an Fett und Kalorien. Da sie beachtliche Mengen an wichtigen Nährstoffen wie vor allem Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen und bis zu 11 g Vitamin C enthalten, sind sie das perfekte Abnehm Gemüse.

Preis pro Person ~0,94 Euro
Nährwerte pro Person: 220 kcal
9,3 g Eiweiß/Protein
1 g Fett
42 g verwertbare Kohlenhydrate

Di. Low Carb Sellerie Schnitzel

Ein gesundes Schnitzel das nur 161 kcal hat. Lecker und günstig Essen und dabei nicht zunehmen.

Zutaten für 4 Personen:
1 Sellerieknolle ca 700-900 g 1,50 Euro
2 Eier 40 Cent
100 g Mehl 10 Cent
5 El Olivenöl 5 Cent
Salz
Pfeffer

Zubereitung des Low Carb Sellerie Schnitzel:

Die Sellerieknolle schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Selleriescheiben in einem Kochtopf mit kochendem Salzwasser 8 Minuten kochen. Danach abschrecken, abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

Die Eier auf einem Teller aufschlagen und mit einer Gabel verquirlen. Auf einem zweiten Teller das Mehl geben. Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Selleriescheiben mit Salz und Pfeffer würzen, erst im Mehl wenden, dann durch das verquirelte Ei ziehen und bei mittlerer Hitze von jeder Seite 3-4 Minuten braten.

Die Low Carb Sellerie Schnitzel mit Omas Mais Paprika Salat servieren.

Preis pro Person ~0,51 Euro
Nährwerte pro Person: 161 kcal
5,8 g Eiweiß/Protein
3,8 g Fett
22 g verwertbare Kohlenhydrate

Mi. Joghurt Schmarren mit Himbeeren und Heidelbeeren

Und wieder einmal eine Süßspeise die nicht viele Kalorien hat wenn man leichtes Joghurt und Sahne verwendet.

Zutaten für 4 Personen:
4 Eier 80 Cent
250 ml Joghurt 1,5% 70 Cent
125 ml Sahne 10% 35 Cent
75 g Himbeeren 70 Cent
75 g Heidelbeeren 70 Cent
80 g Weizenmehl 8 Cent
1 Packung Vanillezucker 15 Cent
1 Zitrone 20 Cent
50 g Kristallzucker 5 Cent
80 g Butter 40 Cent
1 Tl Puderzucker zum bestreuen 2 Cent

Zubereitung des Joghurt Schmarren:

Die Eier von Dotter und Eiklar trennen. Aus der Zitrone 1 Tl Zitronensaft pressen. In einer Rührschüssel Joghurt, Dotter, Mehl, Obers, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Das Eiklar in einer weiteren Rührschüssel mit dem Kristallzucker zu steifen Schnee schlagen. Den Schnee vorsichtig unter die Joghurtmasse heben.
Eine große Pfanne (Jumbopfanne) mit der Butter erhitzen (falls keine große Pfanne im Haus ist besser 2 Pfannen verwenden). Den Teig hineingeben und ca. 3 Minuten braten. Den Pfannkuchen mit einem Pfannenwender den Pfannkuchen in Stücke reißen.

Den Joghurt Schmarren auf Teller anrichten die gewaschenen Himbeeren und Heidelbeeren untermischen und mit Puderzucker bestreuen.

Preis pro Portion ~ 0,96 Euro
Nährwerte pro Person: 307 kcal
7 g Eiweiß/Protein
14 g Fett
37 g verwertbare Kohlenhydrate

Do. Gnocchi Zucchini Pfanne

Das perfekte Gnocchi Zucchini Pfanne Rezept mit Gnocchi Anleitung zum selber machen.

Zutaten für 4 Personen
1 Zucchini 1 Euro
700 g selbst gemachte Gnocchi 80 Cent
250 g Cocktailtomaten 1,50 Euro
1 Tl Petersilie 20 Cent
4 El Olivenöl 10 Cent
100 ml Sahne 10% 20 Cent
20 g geriebener Parmesan 20 Cent
Salz
Pfeffer

Zubereitung der Gnocchi Zucchini Pfanne:

Zucchini waschen, putzen und mit einem Gemüseschneider zu dünnen Scheiben schneiden. Gnocchi nach Packungsanleitung 7-8 Minuten in einem Topf in kochendem Salzwasser garen. Besser und günstiger sindselbst gemachte Gnocchi.

Dann die Cocktailtomaten waschen und halbieren.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini ca. 2 Minuten braten. Die Tomaten dazugeben und 1 weitere Minute mit braten. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und die Petersilie untermischen. Die Sahne dazu gießen und aufkochen lassen.
Wenn die Gnocchi fertig sind, sie in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Die Gnocchi unter das Zucchinigemüse mischen und noch einmal mit Salz und Pfeffer würzen. Den geriebenen Parmesan darüber verteilen.

Preis pro Portion Gnocchi Zucchini Pfanne~ 1 Euro

Nährwerte pro Portion: 400 kcal
9,2 g Eiweiß/Protein
7,1 g Fett
72,7 g verwertbare Kohlenhydrate

Fr. Apfel Reibekuchen

Mmhhh, wie lecker und gesund. Oma hat oft aus geriebenen Äpfeln knusprige Reibekuchen in der Pfanne zubereitet, und das ohne Kartoffeln. Trotz des Puderzuckers haben diese köstlichen Apfel Reibekuchen pro Portion wie am Bild nur 119 kcal und kosten nur 21 Cent. Also gesund und günstig.

Zutaten für 4 Personen:
4 Äpfel 50 Cent
100 g Mehl 10 Cent
½ Packung Backpulver 10 Cent
1 Ei 20 Cent
2 Tl Puderzucker 2 Cent
Prise Zimt
3 El Butter 20 Cent
2 Tl Brauner Zucker 10 Cent

Zubereitung der Apfel Reibekuchen:

Äpfel schälen, vierteln. entkernen und mit einer Reibe grob raspeln. Die geraspelten Äpfel in eine große Schüssel geben. Den braunen Zucker, Zimt, Mehl, und das Ei in die Schüssel dazu geben und mit einem Schneebesen gut verrühren.
Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen und die Apfelmasse mit einem Schopflöffel hinein gießen. Die Reibekuchen in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Die fertigen Apfel Reibekuchen mit Puderzucker und Zimt bestreuen und noch warm servieren.

So ähnliche Gerichte sind Apfelplätzchen mit Konfitüre

Preis für 1 Portion Apfel Reibekuchen ~21 Cent

Nährwerte pro Person: 119 kcal
3,9 g Eiweiß/Protein
7 g Fett
44 g verwertbare Kohlenhydrate

Sa. Reis mit Paprikagemüse

günstiges, gesundes Reisgericht für ~84 Cent pro Person und nur 255 kcal je Gericht.

Zutaten für 4 Personen:
300 g Reis 1,20 Euro
3 Paprika, rot, grün und gelb 1,50 Euro
1 Zwiebel 30 Cent
2 Tomaten 20 Cent
3 Zehen Knoblauch 10 Cent
2 El Öl 5 Cent
600 ml Wasser
Wasser
Salz und Pfeffer

Zubereitung des Reis mit Paprikagemüse:

Wir machen den Reis nach der Quellreismethode. Hierwird der Reis mit gerade so viel Flüssigkeit aufgekocht, wie der Reis aufnehmen kann. Mit dieser Quellmethode bleiben die Vitamine und Vitalstoffe im Reis. Für 300g Reis nehmen wir 600 ml Wasser. Reis und Wasser in einen Kochtopf und aufkochen lassen. Dann den Deckel rauf und bei sehr schwacher Hitze den Reis kochen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.

Die Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden. Den Zwiebel schälen und klein würfeln. Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse pressen. Die Tomate klein schneiden.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen. Knoblauch dazu geben und kurz mit braten. Jetzt die Paprika und die Tomatenstücke zufügen und unter Rühren anbraten. Dann soviel Wasser hinzufügen, dass das Gemüse bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Soße solange kochen, bis das Wasser verdampft.

Reis auf einem Teller anrichten Reis in eine Schale, mit Löffel etwas zusammen drücken und auf den Teller kippen und die Soße daneben anrichten.

Von der Menge werden 4 Personen satt und sicher nicht dick. 2 mal in der Woche so ein vitaminreiches und kalorienarmes Mittagmahl und Sie werden nie mehr Gewichtsprobleme haben.

Preis pro Person ~0,84 Euro
Nährwerte pro Person: 255 kcal
6,5 g Eiweiß/Protein
2,3 g Fett
50,7 g verwertbare Kohlenhydrate

So. Karotten Auflauf

Ein einfach nach zu kochendes Rezept ist dieser Karotten Auflauf. Er wird aus Reis, frisch geraspelten Karotten, frischer Petersilie, mit einem Guss aus Eiern und etwas Milch gemacht und im Backofen gebacken.
Dieser Karotten Auflauf ist mit einem Salat ein ausreichend sättigendes vegetarisches Hauptgericht für 4 Personen. Man kann ihn aber auch als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Frikadellen reichen.

Zutaten für 4 Personen:
200 g Reis 20 Cent
300 ml Wasser
1/2 Gemüsebrühen Würfel 10 Cent
400 g Karotten (Möhren) 40 Cent
3 Eier 60 Cent
100 ml Milch 1,5 % Fett 10 Cent
1 Bund Petersilie 70 Cent
Prise Muskatnuss 2 Cent
30 g Parmesan 30 Cent
10 g Butter 5 Cent
Salz
Pfeffer

Zubereitung des Karotten Auflauf:

Wir machen den Reis nach der Quellreismethode. Hier wird der Reis mit gerade so viel Flüssigkeit aufgekocht, wie der Reis aufnehmen kann. Mit dieser Quellmethode bleiben die Vitamine und Vitalstoffe im Reis. Für 200 g Reis nehmen wir 400 ml Wasser und einen halben Gemüsebrühen Würfel. Reis und Wasser in einen Kochtopf und aufkochen lassen. Dann den Deckel rauf und bei sehr schwacher Hitze den Reis kochen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.

Die Karotten mit einem Sparschäler abziehen und mit einer Vierkantreibe grob reiben.
Diese Karottenraspel mit dem Reis vermischen.
Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Die Milch und eine Prise Muskatnuss dazu und mit Salz und Pfeffer würzen. Dieses Gemisch unter die Karotten- Reismischung unterheben.

Die Petersilie fein schneiden und auch mit der Masse vermischen. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und die ganze Masse einfüllen. Die Oberseite glatt streichen, den geriebenen Parmesan und ein paar Butterflöckchen darüber streuen .

Den Karotten Auflauf in einen auf 210 ° vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
Preis pro Person ~0,59 Euro
Nährwerte pro Person: 190 kcal
7 g Eiweiß/Protein
6 g Fett
25 g verwertbare Kohlenhydrate

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