Frühstückstoast mit gestampfter Avocado

Frühstückstoast mit gestampfter Avocado

Um dieses Foto reißt man sich auf Pinterest, und alle wollen nun zum Frühstück oder Brunch das Rezept Frühstückstoast mit gestampfter Avocado.

Frühstückstoast mit gestampfter Avocado

Frühstückstoast mit gestampfter Avocado

Zutaten für 4 Personen:
8 Scheiben Toastbrot
1 Avocado
den Saft einer 1/2 Zitrone
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Avocado halbieren und den Kern entfernen.
Das Avocadofleisch mit einem Löffel ausschaben und mit dem Zitronensaft in eine Rührschüssel geben.
Dann das Avocadofleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Toastbrot toasten und das zerdrückte Avocadofleisch darauf streichen.

Rezepte zum Frühstück

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