Winterfutter – Chilisuppe

Winterfutter – Chilisuppe

Wow, was für eine Kombination: Chili-con-Carne und Suppe. Eine herzhafte Suppe, die satt macht und schmeckt. Sie eignet sich als sogenanntes Winterfutter (da sie gerne m Winter die Energie erneuert) oder auch als Partysuppe für viele Gäste, da sie sehr schnell und einfach zubereitet ist. Auch zum Aufwärmen am nächsten Tag ist sie besonders geeignet.

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Zutaten für 8 Portionen:
3 Dosen Kidneybohnen
2 Dosen Chili-Bohnen
1 kleine Flasche Ketchup
1 Dose Mais
2 Paprika (rot und gelb)
1 Schuss Weißwein
1 kg Hackfleisch
1 Zwiebel
Salz und Knoblauchsalz

Zubereitung:

In einem großen Kochtopf das Hackfleisch ohne Fett anbraten und mit Knoblauchsalz würzen.

Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen, klein hacken und in den Topf zu dem Hackfleisch geben. Den Saft der Dosen und das Ketchup dazu gießen. Danach wird die Ketchupflasche zur Hälfte mit Wasser gefüllt, gut schütteln und auch in den Topf gießen.

Aufkochen lassen und auf die niedrigste Stufe leicht köcheln lassen. Nun die Paprikastücke hinzufügen, und zum Schluss erst die Bohnen und den Mais.

Immer wieder umrühren und nicht zu stark kochen lassen, weil sonst die Bohnen unten anbrennen. Zum Schluss etwas Wein hinein gegeben.. Der Wein gibt die richtige Note (beim Kochen verfliegt der Alkohol).

Am besten schmeckt sie ein Tag später aufgewärmt.

Wir haben hier die 10 besten Rezepte zum Vorbereiten zusammengefasst.
Besonders gefragt sind dann Partyrezepte zum Vorbereiten.

Eiermuffins mit Schinken Käse und Gemüse

Dieses Fingerfood Rezept könnte der Renner bei Deiner nächsten Party werden.

Das beste Kartoffel Gratin

Ein günstig das man gut vorbereiten kann. Dieses Rezept hab ich für die Geburtstagsparty meines Sohnes gemacht. Er kann problemlos am Vorabend zubereitet werden, ohne das die Kartoffeln über Nacht grau werden. Durch das vorbereiten ziehen die Gewürze gut über Nacht ein und er schmeckt aromatischer.

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Am besten schmeckt der bunte Bauerntopf, wenn er bereits 1 Tag vor Verzehr zubereitet wird, weil dann der Knobi und die Gewürze besonders gut durchgezogen sind. Also auf damit zur Party!

Tomatensauce selber gemacht – dann braucht man nur mehr Nudeln kochen

Kann man auch gut einfrieren.

Schinken Käse Blätterteigtaschen

Das perfekte Fingerfood für Partys!

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Die Schafskäsecreme eignet sich ideal als Aufstrich, für Picknick-Ausflüge oder eine Party.

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Ob für die nächste Party oder zum Abendbrot, Susanne Kellers Kräuterbutter Schneckchen Zupfbrot schmeckt einfach jedem. Was fluffig leichtes und mit herrlichem Kräutergeschmack.