Laugenfladen mit Käse überbacken
Laugenfladen mit Käse überbacken 😁🙏❣️
Unsere Experimentier freudige Susanne Keller hat sich mit ihren Laugenfladen mit Käse überbacken wieder einmal selbst übertroffen. Da sieht man wieder einmal wie man mit wenig Aufwand etwas leckeres und günstiges zaubern kann.
Bild und Rezept von Susanne Keller
Ihr braucht für 2 Stück:
✨️2 TK-Laugenstangen aufgetaut
✨️80 g Emmentaler, oder Bergkäse geraspelt
✨️100 g Schmand o. Creme fraiche
✨2 El ️Schnittlauchröllchen
✨️grobes Salz
✨️1 El Mehl
✨️Pfeffer aus der Mühle
✨️Paprika edelsüß
Zubereitung:
Schmand/Creme fraiche mit Reibekäse und Schnittlauchröllchen zur Belagmasse verrühren.
Aufgetaute Laugenstangen etwas in die Länge dehnen und die Enden zu einem Kringel zusammendrücken.
Auf ein Stück Backpapier legen und mit Mehl bestäuben, mit den Fingern die Kringel zur Mitte hin, zu Teigfladen drücken.
Jeden Teigfladen mit der Hälfte des Belages bestreichen.
Mit Paprika edelsüß bestäuben und die Teigränder mit etwas grobem Salz bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° C ca. 15 Minuten Ober-Unterhitze backen.
Oder wie ich es gemacht habe:
In der Heißluftfriteuse, für 9 Minuten, bei 185° C backen. Laugenfladen mit Käse überbacken 😁🙏❣️
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