Becherkuchen

saftiges Becherkuchen Rezept

Omas bester Becherkuchen, wird ganz ohne Waage gemacht. Wer sich nicht sicher ist wie viel eine Becher ist dem hilft diese Tabelle: Masseinheiten und Mengenangaben in der Küche.

Aber mit der Variante Becher ist es eigentlich egal wie groß der Becher ist, denn das Verhältnis bleibt immer gleich.

Es sind oft die einfachen Sachen die besonders lecker sind, so wie der Prasselkuchen. Aprikosen Apfelkuchen Rezept: Ein fruchtiger Obstkuchen mit Aprikosen und Äpfeln zur Kaffeezeit. Wer hat Lust auf fruchtigen Zwetschkenfleck aus flaumigem Germteig? Fluffiger geht ein Schoko Aprikosenkuchen nicht mehr. Die Aprikose, im bairisch-österreichischen Sprachraum wird sie Marille genannt. Aprikosen lieben die Sonne und wir lieben Aprikosenkuchen aus frisch gepflückten Aprikosen.

Becherkuchen mit Kakao und geriebenen Haselnüssen
Becherkuchen mit Kakao und geriebenen Haselnüssen

Zutaten:
1 Becher Rahm
1 Becher Mehl
1/2 Becher Öl
1 Becher Puderzucker (Staubzucker)
1 Becher Benko
3 Eier
1 Becher geriebene Nüsse
1 Packung Backpulver
1 El Butter zum Bestreichen
1 El Paniermehl (Brösel) für die Backform

Zubereitung des Becherkuchen:

Becherkuchen
Becherkuchen

Die Eier von Dotter und Eiklar trennen. Den Eidotter und den Puderzucker in einer Rührschüssel verrühren. Das Öl unter umrühren langsam dazu gießen. Den Becher Rahm löffelweise einrühren.

In einer zweiten Rührschüssel das Benko, das Mehl, die Nüsse und das Backpulver gut vermischen.

Anschließend diese Mischung mit mit der Rahm-Öl-Puderzucker-Eidotter Mischung verrühren.

Das Eiklar mit einem Handrührer zu einem steifen Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.

Eine Springform oder Backform mit Butter einfetten und mit Paniermehl bestreuen. Den Teig in die Backform und in einem auf 180° aufgeheiztem Backofen 1 Stunde backen.

Mit Puderzucker bestreut servieren.

Bei diesem Rezept kannst du die Küchenwaage getrost im Schrank lassen.

Omas beste Blechkuchen sind: Zwetschgenkuchen, Kirschenkuchen, Heidelbeerkuchen, Kirschkuchen

Kuchen sind die Lieblings Süßspeisen der Österreicher:

einfach saftiger Apfelkuchen sieht nicht nur verführerisch aus er schmeckt auch wunderbar. Er ist fluffig leicht und dann auch noch so einfach gemacht! Wer kann diesem herrlichen Kuchen widerstehen? Wohl niemand. Einfach lecker und so saftig. Schnell und einfach zubereitet.

einfach saftiger Apfelkuchen

Flaumiger Marmor Aprikosenkuchen, der einfachste Kuchen überhaupt, ein leckeres Rezept mit Bild aus der Kategorie Kuchen.

flaumiger Marmor Aprikosenkuchen

Der Birnen Schmand Kuchen klingt nicht nur nach einem wahr gewordenen Traum, sondern er ist es auch. Ein feiner Mürbeteig, getoppt mir einer cremigen Schmandfüllung und saftigen Birnenstückchen.

Birnen Schmand Kuchen

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Gefüllte Windbeuteln

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Nektarinen-Galette

Für diesen Schwammkuchen wird Reismehl verwendet. Reismehl ist ein feines Mehl, wobei vorwiegend Langkornreis fein zermahlen wird. Dieser Kuchen wird in einem Dampfbad gebacken.

Schwammkuchen

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