Apfel Donuts
Apfel Donuts
Heute gibt es leckere Apfel Donuts oder auch Doughnuts genannt. Das sind Apfelscheiben im Teigmantel gebacken. Die Apfel Donuts sind der „amerikanische“ Krapfen. Einfach nur genießen und schlemmen.
Zutaten für 12 Donuts:
4 Äpfel 1 Euro
2 Eier 40 Cent
100 g Mehl 10 Cent
100 ml Milch 10 Cent
30 g Zucker 3 Cent
1 Packung Backpulver 5 Cent
1 Tl Zimt 5 Cent
etwas Salz
500 ml Sonnenblumenöl zum Frittieren 50 Cent
100 g Kristallzucker 10 Cent
benötigte Küchengeräte:
Pfanne, Rührschüssel, Handrührer, Apfelentkerner
Zubereitung:
In einer Rührschüssel Mehl, 50 g Zucker, Backpulver, Zimt und etwas Salz verrühren und dann die Eier einmischen.
Nach und nach die Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren.
Die Äpfel schälen und die Apfelkerne ausstechen. Dann jeden Apfel in 3 dicke Ringe schneiden.
In einer Pfanne das Öl erhitzen.
Die Apfelscheiben im Teig wenden und beidseitig ein paar Minuten lang goldgelb backen.
Die Apfeldonuts auf einer Küchenrolle gut abtropfen lassen und dann in Kristallzucker wenden.
Mahlzeit!
Preis pro Person ~0,58 Euro
Nährwerte pro Person: 503 kcal
2188 kj
5,6 g Eiweiß/Protein
2,8 g Fett
110 g verwertbare Kohlenhydrate
Ganz Ähnlich, aber nur mit dünneren Apfelscheiben und etwas anders gemacht sind die Apfelringe im Backteig.
Ähnliche Rezepte:
Donuts kommen eigentlich aus Amerika wo sie Doughnuts genannt werden. Dort bekommt man sie an jeder Straßenecke in sämtlichen Variationen zu kaufen. Klassisch mit Zucker bestreut oder mit Schokolade glasiert, ohne Loch aber dafür mit Cremefüllung.
Oma hat immer klassische Donuts mit Zucker bestreut gemacht.
Diese Quark Donuts sind genau so, wie Donuts sein sollten, innen locker und leicht, außen goldgelb und knusprig.
Die Zubereitung der Donuts dauert nur 10 Minuten. Sie werden zwar frittiert, aber wenn man ein gutes Öl verwendet sind sie gar nicht so fett wie man glaubt.
Das ungesündeste ist, obwohl frittiert immer noch die Glasur mit ihrem hohen Zuckeranteil, deshalb machen wir in diesem Rezept Donuts ohne Glasur.
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Bagels mit Schokolade und Nüssen
Bagels, Donuts, Cupcakes und Brownies sind von Amerika nach Europa gekommen, heute mit den Bagels mit Schokolade und Nüssen. Ein Traum aus Krapfenteig und einer zauberhaften Glasur aus voller Milchschokolade und vielen gehackten Haselnüssen.
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