Migas ein Gericht armer Spanier

Migas ein Gericht armer Spanier

Dieses Gericht ist preiswert, wird schnell und schmackhaft zubereitet. Jeder hat einmal Brot übrig und dies ist eine gute Verwendung zur Resteverwertung.

Migas ein Gericht armer Spanier
Migas ein Gericht armer Spanier

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten:
6 Scheiben altes Brot
1 gehackte Zwiebel
1/2 Stange Porree
3 bunte Paprikaschoten
100 g Frühstücksspeck
Salz, Pfeffer, Curry- und Chilipulver
Öl
2 Knoblauchzehen

Zubereitung:

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten, den gepressten Knoblauch, geschnittenen Porree, Frühstücksspeck und die klein geschnittenen Paprika dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Curry- und Chilipulver würzen und so lange rösten, bis das Gemüse gar ist.
In einer anderen Pfanne auch etwas Öl erhitzen und das in kleine Stücke geschnittene Brot goldbraun und knusprig braten.
Danach alles zusammen mischen und servieren.

Nachdem du dieses Rezept ausprobiert hast würde ich mich über Lob, freundliche Kritik oder deine Tipps und Erfahrungen freuen. Lass uns bitte über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben.

Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, findest du hier:Lieblings-Küchenutensilien

Möchtest du unsererFacebook-Gruppebeitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden? Oder möchtest du selber Rezepte in unserer Gruppe mit über 650.000 Mitgliedern teilen?Omas 1 Euro Rezepte Besucherblog

Gemüse Rezepte
« von3 »

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

*