Resteessen

Resteessen

Reste vom Vortag eignen sich perfekt für ein leckeres Resteessen heute. Heute gibt es von Claudia Reschny Resteverwertung leicht gemacht!

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Bild und Rezept von Claudia Reschny

Zutaten und Zubereitung:

1/4 Blumenkohl, 1/2 kleiner Brokkoli kleinschneiden und mit ca. 250 g Nudeln für 6 bia 8 Minuten in Salzwasser kochen.
Zwei Scheiben Schinken und eine Zwiebel würfeln und in eine Auflaufform legen.

200 ml Nudelwasser und 200 ml Milch hinzufügen. Kräftig mit Gewürzen abschmecken. Nudeln und Gemüse hinzufügen.
Jetzt hatte ich noch etwas gerieben Emmentaler (vielleicht 60g) und etwas Parmesan. Den Käse habe ich ebenfalls untergerührt.
Jetzt kam alles bei 200° C in den Ofen. Ich denke es waren so ca. 20 Minuten.
Resteverwertung kennt man eigentlich aus der Vergangenheit. Aber heute wieder eine alltägliche Anwendung, da das Leben immer teurer wird. Aber keine Angst, alle hier gezeigten Rezepte für Restlessen sind trotzdem super lecker:

Oma Josefine Lukas hat heute eine besondere Rezeptidee für euch, Resteverwertung für Suppeneinlage.

Gestern gab es bei Oma Josefine Laberl aus Resten. Sie haben der ganzen Familie wunderbar geschmeckt. Das perfekte Resteessen.

Resteverwertung von gekochten Kartoffeln

Die berühmte Restepfanne kostet fast nix!

Bei Oma wurde nie etwas weggeworfen, und glaubt mir, was sie mit Reste für super leckere Gerichte zaubern konnte, zeige ich Euch mit dem Resteauflauf.

Mal wieder nen easy Content von Nicole Meow, sie hat geschaut was noch da ist und dann „rin in den Topf“, sozusagen Restetopf gemacht.

Mit übrig gebliebenen Nudeln zaubert Claudia eine Resteverwertung gebratene Eiernudeln. So kann man sparen und trotzdem lecker Essen.

Was weg ist weg-Resteverwertung

Das Thema von Peggy Süß ist, was weg ist weg-Resteverwertung! Also räumt eure Vorratskammer und Kühlschrank aus und macht mit beim Resteessen.

Oma hat für die Resteverwertung öfters einen einen Reste Eintopf gemacht mit allen Sachen die weg müssen und im TK schon lange lagen. Alles an Gemüse was zu gut für die Tonne ist kann man in diesem Eintopf verwerten.