Eierlikör selber machen
Eierlikör selber machen
Omas Eierlikör Rezept mit Schritt für Schritt Anleitung, so kann man Eierlikör selber machen.
Dick-cremiger Eierlikör kommt schon einem Dessert sehr nahe. Will man gerne den Eierlikör löffeln, ist Kondensmilch am besten. Will man den Likör eher trinken, dann mischt man noch etwas Milch dazu.
Zutaten für ca. 1 Liter:
8 frische Eigelb
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
250 g Puderzucker (Staubzucker)
350 ml Kondensmilch 7.5 % Fett
250 ml weißer Rum (oder Wodka)
Zubereitung:
Die Eier von Eiweiß und Eigelb trennen und das Eigelb in eine Rührschüssel geben. Mit dem Zucker zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
Unter ständigem Rühren erst die Milch, dann den Rum hinzufügen und in eine Flasche füllen.
Im Kühlschrank kalt stellen.
Mit den Eiweiß kann man Kokosbusserl oder ein Dalgona Schaumkuss Dessert machen.
Eier kann man in der Küche vielseitig verwenden:
Wenn es mal schnell gehen muss, machen wir uns gebratene Eier mit Speckwürfel, denn die gehen immer. Vielleicht eine gute Idee für nächsten Sonntags-
Eier sind eine hervorragende Quelle lebenswichtiger Nährstoffe und gleichzeitig hochwertige Eiweißlieferanten. Man kann bedenkenlos jeden Tag ein Ei genießen.
Neben dem wichtigen Eiweiß enthalten Hühnereier auch wertvolle Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Zink und die Vitamine A, D, E und K.
Projekt GlitzerEi von Susanne Keller❣️
Die Eier sind fertig 😁
✨️Aber, ich kann da keinen Glitzereffekt entdecken.
✨️Die Geschmackssache möchte ich ebenfalls erwähnen, dass das Ei minimal süßlich schmeckt.
✨️Jedoch wird durch die Fruchtsäure die Eierschale angeraut und Farbpartikel gelangen ins Ei
(siehe Foto)
Geröstete Eierschwammerl mit Petersilienkartoffeln und Spiegelei
Raus in den Wald, Eierschwammerl (Pfifferlinge) suchen und schon kann man auch so günstige geröstete Eierschwammerl mit Petersilienkartoffeln zubereiten.
Wieder einmal nicht nur eine Augenweide sondern auch ein Gaumenschmaus sind Angi Bienecks Pide Schiffchen mit Ei.
Schreibe einen Kommentar