Pasta mit Schinken und Käse

Pasta mit Schinken und Käse

Mit Omas Rezept für Pasta mit Schinken und Käse zaubert man mit nur wenigen Zutaten eine tolle Mahlzeit für die ganze Familie.

Italienische Antipasti so wie die Pasta mit rotem Pesto bringt mediterranes Flair in die Küche. Diese Variante der One Pot Pasta war immer die günstigste und immer schnell gemacht. Auch eine leckere Pasta ist die Chicken Pasta. Diese Rezeptidee für Curry Pasta ist einfach toll. Wir verraten euch wie Oma dieses einfache Pasta Rezept früher zubereitet hat. So schnell hat man eine wirklich originelle italienische Pasta auf dem Tisch, nämlich eine Penne al Ragu.

Zutaten für 4 Portionen:
250 g Pasta 30 Cent
150 g Schinken 1,50 Euro
100 g geriebener Parmesan 1 Euro
1/2 Zwiebel 10 Cent
1 Tl Butter 10 cent
1 Prise Salz

Zubereitung:

In einem Kochtopf mit ausreichend Salzwasser die Pasta bissfest kochen. Am besten nach Packungsanleitung minus 1 bis 2 Minuten. Dann sind sie so richtig „al dente“!! Danach in einem Nudelsieb abgießen.
Inzwischen die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Schinken in kleine Stücke schneiden.
In einer Pfanne die Butter erhitzen und Zwiebel mit dem Schinken
andünsten.
Die gekochte Pasta dazugeben und mit Salz würzen.
Zum Schluss auf Teller anrichten und mit dem geriebenen Parmesan bestreuen.

Preis pro Person ~0,75 Euro
Nährwerte pro Person: 318 kcal
27 g Eiweiß/Protein
12 g Fett
23,6 g verwertbare Kohlenhydrate

Gut dazu passt ein Kohlsalat mit Birnen und Walnüssen.

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