Kohlsalat mit Birne und Walnüssen

Sie wollen einmal etwas anderes in Ihre Salatküche bringen? Dann sollten Sie diesen Salat mit Birne und gehackten Walnüssen mit einem Dressing aus gezuckerten Zitronensaft unbedingt einmal probieren.

Zutaten:
1 Salat (Kohlsalat, Krautsalat)
2 Birnen
100 g gehackte Walnüsse
1 El Olivenöl
1 Tl Zucker
den Saft einer Zitrone

Zubereitung:

Den Salat waschen, in kleine Stücke schneiden und in eine große Salatschüssel geben. Die Birnen waschen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und zum Salat dazu geben. Danach die grob gehackten Walnüsse in der Schüssel mit dem Salat und den Birnen vermischen.

In einer Schüssel das Olivenöl, den Zucker und den Zitronensaft vermischen und das Dressing über den Salat schütten und gut durchmischen.

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Salat a la Big Mäc

Hand auf’s Herz, wer geht auch ab und zu gerne zum Restaurant “ gelbe Möwe “ (Geheimsprache damit die Kids früher nicht schon direkt wussten was wir vorhaben) ?
Mein Mann mag dort total gerne den Big Mäc. Allerdings ist mittlerweile ein Familienessen dorthin preislich gesehen „trotz etwaiger Coupons“ sehr hochpreisig und wenn man ehrlich ist hat man nach ner Stunde schon wieder ein Hüngerchen. Also machen wir einen Salat draus. Mein Mann konnte es nicht glauben aber er schmeckt wirklich nach dem Big Mäc Burger.

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Salat Saisonal preisgünstig, gemacht von Peggy Süß. So macht man günstiges Essen! günstig Essen war immer Omas Devise.