Ofenpasta mit Kürbis und Wirsing

Ofenpasta mit Kürbis und Wirsing

Oma hat 20 leckere und günstige Kürbis Rezepte hier für Euch, aber die Ofenpasta mit Kürbis und Wirsing ist mein Favorit. Ein ganz besonders leckerer und gesunder vegetarischer Auflauf.

Es gibt so viele verschiedene Pesto Varianten, wie dieSpaghetti mit Spinatpesto,Spaghetti mit Pesto alle GenoveseoderPasta mit Spargelpesto,

Ein ganz besonders leckerer und gesunder vegetarischer Auflauf
Ofenpasta mit Kürbis und Wirsing

Zutaten für 4 Personen:
1 Wirsing 1 Euro
500 g Hokkaido Kürbis 1 Euro
500 g Pasta nach Wahl 50 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
2 El Olivenöl 10 Cent
etwas Kreuzkümmel 5 Cent
50 ml Gemüsebrühe (Instant) 10 Cent
1 Tl grober Senf 10 Cent
50 g zerbröckelter Fetakäse 50 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Kürbis in der Mitte auseinander schneiden, entkernen und von den Fasern befreien. Dann in kleine Würfel schneiden.

In einem Kochtopf mit ausreichend Salzwasser die Pasta und die Kürbisstücke ca. 7 Minuten kochen. Abgießen und gut abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit den Wirsing putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden.
Zwiebel schälen und klein hacken. Knoblauch schälen und zerdrücken.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Wirsing dazu geben und 5 Minuten anschwitzen. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Gemüsebrühe dazu gießen und zugedeckt ca. 5 Minuten schmoren lassen.
Gekochte Pasta mit Kürbis, Wirsing und Senf mischen, in eine gefettete Auflaufform füllen und mit zerbröckeltem Fetakäse bestreuen.
Im aufgeheizten Backrohr ca. 15 Minuten backen.

Preis pro Person ~0,90 Euro
Nährwerte pro Person: 536 kcal
22,5 g Eiweiß/Protein
8,9 g Fett
88 g verwertbare Kohlenhydrate

Ähnliche Pasta Rezepte:

Orzo Pasta mit getrockneten Tomaten, Oliven und Feta

Orzo sind längliche Körner aus Hartweizengrieß, die etwas an Reis erinnern, aber nur eine kurze Kochzeit brauchen. Noch ein paar getrocknete Tomaten, Oliven und würzigen Feta untermischen und fertig ist ein überaus leckeres Nudelgericht.

Orzo Pasta

Angi Bieneck hat ein fantastisches Pasta Rezept für euch, nämlich Pasta mit Gorgonzola Spinat Sauce. Vegetarisch, einfach, schnell und mega lecker.

Pasta mit Gorgonzola Spinat Sauce

Fusilli Pasta mit Frischkäse, ein einfaches Nudelgericht das Käseliebhaber freuen wird. Frischkäse wie der Philadelphia ist normal schon recht günstig. Diese Woche gibt es bei Lidl ein Angebot „nimm 2 zahl 1“. Da wird dann dieses Nudelgericht noch günstiger.

Fusilli Pasta mit Frischkäse

Sehr köstlich schmeckt diese Pasta mit Tomaten und Champignons. Eine leckere Pasta Variante kann man mit diesem Rezept auf den Tisch bringen.

Pasta mit Tomaten und Champignons

Mit Omas Rezept für Pasta mit Schinken und Käse zaubert man mit nur wenigen Zutaten eine tolle Mahlzeit für die ganze Familie.

Pasta mit Schinken und Käse

Süße Pasta mit Honig und Rosinen

Es muss nicht immer Nudeln mit Tomatensauce oder Spaghetti Bolognese geben, probiere einmal eine süße Pasta mit Honig und Rosinen.

Genau das Richtige für Naschkatzen als Dessert oder als süße Hauptspeise. Sie werden aber nicht wie üblich in Salzwasser gekocht, sondern in einer Milch-Wasser-Mischung mit Zucker und Vanille.

Süße Pasta mit Honig und Rosinen
Süße Pasta mit Honig und Rosinen

Ein fruchtiges Pastagericht ist die Pasta mit Butter und geriebener Orangenschale und noch weitere 47 leckere Nudel Rezepte aus Omas 1 Euro online Kochbuch.

Pasta mit Butter und geriebener Orangenschale

Wer nicht von den Aromen dieser französischen Chicken Pasta beeindruckt ist, wird es sicher nach dem Nachkochen dieses einfachen Rezept sein. Und er wird es sicher in kürzester Zeit verschlungen haben!

Chicken Pasta

Oma hat schon über 150 günstige, aber desto leckere Pasta Rezepte für Euch, aber diese Pasta mit Pilzen vegetarisch ist mein absoluter Favorit. Mit einer cremigen Sauerrahm Sauce verfeinert und mit geriebenen Parmesan bestreut erfüllt das mein Pasta Leben voll auf.

Pasta mit Pilzen vegetarisch

Diese Pasta mit Hackbällchen und Pilzrahmsoße ist super einfach zuzubereiten und bietet dennoch erstaunlich leckere Aromen. Und dieses Pasta Gericht wird nur in einer Pfanne zubereitet!

Pasta mit Hackbällchen und Pilzrahmsoße

In Italien wird die Alfredo Pasta mit Butter und Parmesan zubereitet und gerne serviert wenn jemand geschwächt oder krank ist. Wir haben sie noch mit etwas Crème fraîche verfeinert.

Alfredo Pasta

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

*