Rigatoni mit Hackfleisch

Ein besonders einfaches Nudelrezept sind Rigatoni mit Hackfleisch. Schnell, lecker und günstig gemacht. Ein richtiges 1 Euro Rezept.

Rigatoni mit Hackfleisch
Rigatoni mit Hackfleisch

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Personen:
600 g Rigatoni 60 Cent
450 g Hackfleisch 2,10 Euro
30 g Tomatenpesto 20 Cent
200 g Kochsahne 60 Cent
8 g Gemüsebrühe
40 g Hartkäse geraspelt 30 Cent
1 Zwiebel 10 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
200 ml Wasser
Salz und Pfeffer
2 El Öl 5 Cent

Einfache Schinkennudeln

Heute mal einfache Schinkennudeln mit einer leckeren Sahnesauce gemacht. Ein einfaches und günstiges Rezept von Lucia Zerbin.

Einfache Schinkennudeln
Einfache Schinkennudeln

Foto von Lucia Zerbin

Jetzt schon an Weihnachten denken, denn es gibt Omas Taschenbuch für Weihnachtsplätzchen. Es gibt dieses Taschenbuch jetzt auch für Kindle:

Zutaten für 4 Personen:
400 g Penne 40 Cent
200 g Schinken 1,80 Euro
1 Zwiebel 15 Cent
2 Becher Sahne 1,30 Euro
2 Eier 40 Cent
etwas Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver

Zubereitung:

Zwiebel schälen und fein hacken. Den Schinken in kleine Stücke schneiden.

Sahnige Penne mit Speck und Champignons

Ein schnelles und einfaches Nudelgericht sind diese sahnige Penne mit Speck und Champignons. Da bei diesem Rezept die Sahne überwiegt und mit dem Speck gespart wird ist es mit 68 Cent je Portion ein wirklich günstiges Nudelgericht.

Sahnige Penne mit Speck und Champignons 
Sahnige Penne mit Speck und Champignons

Zutaten für 4 Personen:
500 g Penne 60 Cent
5 Scheiben Bauchspeck 1 Euro
2 Knoblauchzehen 5 Cent
200 ml Sahne 50 Cent
125 g Champignons 50 Cent
1 El Olivenöl 10 Cent
Oregano
Salz und Pfeffer

Fleckerlspeise

Eine typische österreichische Hauptspeise ist die Fleckerlspeise.

Die Fleckerlspeis ist leicht zubereitet und schmeckt so richtig würzig. Ein schnelles Gericht, das besonders bei Kindern beliebt ist!

Fleckerlspeise
Fleckerlspeise

Zutaten für 4 Personen:
150 g Schinken 1,50 Euro
500 g Fleckerl 50 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
2 Knoblauchzehen gehackt 5 Cent
40 g Butter 20 Cent
40 ml Sauerrahm 15 Cent
125 ml Sahne 40 Cent
1 El Petersilie 20 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung der Fleckerlspeise:

Den Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Petersilie fein hacken.
Fleckerl in einem Topf mit Salzwasser 7 Minuten lang kochen. In einem Sieb abtropfen lassen.

Krautnudeln

Krautnudeln ist ein schnell gemachtes Gericht. Aber am besten schmecken sie am nächsten Tag wieder aufgewärmt.

Krautnudeln
Krautnudeln

Zutaten für 6 Personen:
1 Kopf Weißkraut ca. 1 kg 1,20 Euro
2 Zwiebeln 60 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
700 g Nudeln 70 Cent
200 ml Wasser
1 El Kümmel 5 Cent
etwas Öl 5 Cent
Salz und Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Zubereitung:

In einem Topf die Nudeln 7 bis 8 Minuten kochen.

In der Zwischenzeit die Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein würfeln. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten.