Schlagwort: Pasta Rezepte

Pasta mit Butter und geriebener Orangenschale

Ein fruchtiges Pastagericht ist die Pasta mit Butter und geriebener Orangenschale und noch weitere 47 leckere Nudel Rezepte aus Omas 1 Euro online Kochbuch.

Pasta mit Butter und geriebener Orangenschale

Pasta mit Butter und geriebener Orangenschale

Zutaten für 4 Personen:
500 g Pasta nach Wunsch 50 Cent
3 unbehandelte Orangen 1 Euro
100 ml Fleischbrühe nach Geschmack 10 Cent
50 g Butterflöckchen 30 Cent
Salz und schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

In einem Kochtopf mit ausreichend Salzwasser die Pasta nach Packungsanlautung al dente kochen. Die Orangen waschen den Saft auspressen und die Schale abreiben.

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Alfredo Pasta

In Italien wird die Alfredo Pasta mit Butter und Parmesan zubereitet und gerne serviert wenn jemand geschwächt oder krank ist. Wir haben sie noch mit etwas Crème fraîche verfeinert.

Alfredo Pasta

Alfredo Pasta

 

Zutaten für 4 Personen:
500 g Bandnudeln 60 Cent
80 g Butter 60 Cent
100 g Crème fraîche 40 Cent
100 g geriebener Parmesan 1 Euro

Zubereitung:

In einem Kochtopf die Bandnudeln in ausreichenden Salzwasser bissfest kochen und danach in einem Nudelsieb abseihen.
Danach in einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze zerlassen und die Bandnudeln gut mit der Butter vermischen.
Die Crème fraîche und den geriebenen Parmesan untermischen und mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.

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Penne aglio e olio

Ein ganz besonders einfach zubereitetes Pastagericht mit nur wenigen Zutaten sind die Penne aglio e olio, schnell gemacht und köstlich lecker!

Dieses leckere Nudelgericht stammt aus Rom und zählt sicher zu den einfachsten und besten Pasta Gerichten der italienischen Küche. Man braucht dafür nur Knoblauch, Olivenöl und ein paar Kräuter.

Penne aglio e olio

Penne aglio e olio

Zutaten für 4 Personen:
500 g Penne 50 Cent
8 El Olivenöl 15 Cent
6 Knoblauchzehen 10 Cent
1 El Basilikum 10 Cent
! El Petersilie 10 Cent
1 El Kresse 10 Cent
Salz und Pfeffer
75 g geriebener Parmesan  70 Cent

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