Einfache und schnelle Käsenudeln

Ein richtig preiswertes Rezept für die ganze Familie sind einfache und schnelle Käsenudeln. Mit grünem Salat dazu, schmeckt es immer.

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Personen:
400 g Spaghetti oder andere Nudeln 70 Cent
120 g Emmentaler 1,50 Euro
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Tl gehackte Petersilie 10 Cent
etwas Olivenöl für die Pfanne 10 Cent

Zubereitung:

In einem Kochtopf mit ausreichend Salzwasser (für 100 g Nudeln 1 Liter Wasser) die Nudeln kochen.
In der Zwischenzeit den Käse reiben. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Die gekochten Nudeln durch ein Nudelsieb abgießen und abtropfen lassen.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Nudeln kurz darin schwenken. Dann den geriebenen Käse dazu geben, kurz durchmischen und mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen. Dabei öfters umrühren bis der Käse geschmolzen ist.

Preis pro Person ~0,50 Euro
Nährwerte pro Person: 337 kcal
16,6 g Eiweiß/Protein
14 g Fett
35 g verwertbare Kohlenhydrate

Nachdem du dieses Rezept ausprobiert hast würde ich mich über Lob, freundliche Kritik oder deine Tipps und Erfahrungen freuen. Lass uns bitte über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben.

Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, findest du hier: Lieblings-Küchenutensilien

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