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Schlagwort: gesunde Suppenrezepte

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Pastinaken Cremesuppe

Pastinaken sind fast in Vergessenheit geraten, dabei ist das Rezept für eine Pastinaken Cremesuppe einfach super gut.

Pastinaken Cremesuppe
Pastinaken Cremesuppe

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Suppen:
1 große Pastinake 1 Euro
2 Kartoffeln 40 Cent
1 Zwiebel 15 Cent
1 El Butter 10 Cent
1 Knoblauchzehe 5 Cent
800 ml Gemüsebrühe 50 Cent
1 Becher Sahne 65 Cent
1 El Currypaste 10 Cent
Salz und Pfeffer

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Cremige Möhrensuppe

Schnell, einfach und fettarm ist dieses herrliche Rezept für eine cremige Möhrensuppe. Möhren sind für eine gute Sehkraft verantwortlich, deshalb gibt es bei uns sehr oft so eine leckere Möhrensuppe.

Cremige Möhrensuppe
Cremige Möhrensuppe

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Suppen:
400 g Möhren
200 g Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
2 El Öl
5 g frisch geriebener Ingwer
1 Tl Currypulver
600 ml Gemüsebrühe
200 ml Schlagsahne
Salz und Pfeffer
1 El frisch gehackte Petersilie

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Basler Mehlsuppe

Heute gibt es das Rezept für eine Basler Mehlsuppe wie sie früher in armen Haushalten zum Frühstück verzehrt wurde. Eine Kindheitserinnerung eben.

Eine sehr einfache traditionelle Fastenspeise. Es ist eine sehr einfache Suppe aus Mehl und Wasser oder Brühe hergestellt.

Basler Mehlsuppe
Basler Mehlsuppe

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Suppen:
5 El Mehl
50 g Butter
1 Zwiebel
1 Liter Fleischbrühe

Zubereitung:

Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden.

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Kalte Gurkensuppe

Omas Rezept für diese kalte Gurkensuppe ist schnell zubereitet, dann 45 Minuten in den Kühlschrank stellen und gleich servieren. Gesund und wenige Kalorien.

Kalte Gurkensuppe
Kalte Gurkensuppe

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Suppen:
3 Feldgurken
den Saft einer halben Zitrone
400 g Joghurt
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Dille
400 ml Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer

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Maroni Cremesuppe

Die Maroni Cremesuppe ist in der Zubereitung sehr einfach und sie ist schnell fertig. Herbstzeit ist Maronizeit, also liegt es nahe dieses Seelenwunder in einer Suppe zu verarbeiten.

Maroni Cremesuppe
Maroni Cremesuppe

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Suppen:
300 g essfertige Maroni 2,20 Euro
1/2 Zwiebel 5 Cent
250 ml Weißwein 30 Cent
500 ml Gemüsesuppe 30 Cent
250 ml Saure Sahne 65 Cent
2 EL glattes Mehl 10 Cent
1 EL Majoran  5 Cent
Salz und Pfeffer
Muskat
Zimt
Zitronensaft
Butter

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Käse Lauch Suppe

Eine Käse Lauch Suppe hat Geschmack und ist durch den Käse sehr sättigend. Das Rezept ist für Käseliebhaber ein perfekter Suppengenuss.

Käse Lauch Suppe
Käse Lauch Suppe

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten:
500 ml Gemüsebrühe
200 g Hackfleisch
2 Stangen Lauch
1 Öl
200 g Schmelzkäse
100 ml Weißwein
2 Zwiebel
1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Zwiebel schälen.

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Klare Erbsensuppe mit Kartoffel

Wärmend und stärkend ist Omas klare Erbsensuppe mit Kartoffel. Diese vegetarische Erbsensuppe steckt dank des hohen Gemüseanteils voller Ballaststoffe, Vitamine Mineralstoffe. Auch ohne Fleisch macht die Erbsensuppe lange satt, wärmt von innen wie von außen und hält fit.

Klare Erbsensuppe mit Kartoffel
Klare Erbsensuppe mit Kartoffel

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

Zutaten für 4 Suppen:
1 Zwiebel 15 Cent
500 g Kartoffeln 50 Cent
1 Bund Suppengrün 70 Cent
etwas frische Petersilie zum Garnieren 20 Cent
2 El Öl 10 Cent
300 g TK Erbsen 60 Cent
1,20 l Gemüsebrühe 50 Cent
1 Lorbeerblatt 30 Cent
Salz und Pfeffer
1 El Zitronensaft 10 Cent

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Omas Kohlrabi Cremesuppe

Omas Kohlrabi Cremesuppe besticht mit einer sämigen Konsistenz, frischen Kräutern und einer Zitronen und Muskatnuss Würze. Diese Cremesuppe ist schnell zubereitet und einfach urlecker!

Omas Kohlrabi Cremesuppe
Omas Kohlrabi Cremesuppe

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Suppen:
1 Zwiebel
1 großer oder 2 kleine Kohlrabi
400 g Kartoffeln
1 El Butter
800 ml Gemüsebrühe
1/2 Bund frische fein gehackte Petersilie
100 g Sahne
1 El Zitronensaft
2 Prisen
Salz, Pfeffer und Muskatnuss

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Erbsen Cremesuppe

Diese feine Erbsen Cremesuppe schmeckt warm und kalt richtig lecker! Omas einfaches Rezept mit grünen TK-Erbsen, Sahne und Schalotten ist sehr schnell zubereitet.

Erbsen Cremesuppe
Erbsen Cremesuppe

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

Zutaten:
450 g tiefgekühlte Erbsen 80 Cent
1 kleine Stange Lauchzwiebeln (ca. 100 g) 70 Cent
2 Schalotten 30 Cent
1 Zitronenschalen Abrieb und den Saft 20 Cent
40 g Butter 40 Cent
600 ml Gemüsebrühe 30 Cent
40 g Crème fraîche 20 Cent
1 Prise Salz und Pfeffer
300 ml Sahne 80 Cent
etwas frisch gehackte Petersilie 30 Cent

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Griesklößchen Suppe

Oma Silvi Müller stellt heute ihre Griesklößchen Suppe vor, die für eine Person ca. nur 1 Euro kostet. Mit vielen weiteren gesunden Suppen Rezepten.

Griesklößchen Suppe
Griesklößchen Suppe

Foto von Silvi Müller

Zutaten für 2 Personen:
Ein Päckchen Hartweizen Grieß
3 Möhren
2 Sellerie Stangen
1 mal Ei, und 1 mal 1 Eigelb
50 g Butter

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