Kartoffel Champignon Eintopf

Kartoffel Champignon Eintopf

Wir haben 22 leckere und günstige Eintopf Rezepte, aber dieser Kartoffel Champignon Eintopf von Susanne Keller ist ab heute mein Favorit.

Tipps zum Kartoffel schälen

Kartoffel Champignon Eintopf

Bild und Rezept von Angi Bieneck

Zutaten und Zubereitung:

In einem Topf 200 g kleinst gewürfelte Möhren, 4 klein gewürfelte Zwiebel und 250 g in Scheiben geschnittene Champignons in Öl andünsten. 200 g Schmand, 900 ml Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Kümmel zugeben sowie 800 g grob gewürfelte/geschälte Kartoffeln. Den Deckel aufsetzen und alles 25 Minuten köcheln lassen. Schauen ob die Kartoffeln gar sind. Mit etwas angerührter Speisestärke binden und Abschmecken. Lecker sag ich Euch ❤️

Habt ihr jetzt Lust auf leckere Kartoffelrezepte?

Vorweg ein paar Kartoffelsuppen:

In den kalten Herbst- und Wintermonaten geht doch nichts über eine wärmende Kartoffelsuppe mit Gemüse. Mit Petersilie garniert.

Kartoffelsuppe mit Gemüse

Leckerei mit Kohlrabi, ein Rezept für eine Kohlrabi Kartoffelsuppe von Ines Palta das sie seitdem immer wieder gekocht hat weil es so lecker ist.

Kohlrabi Kartoffelsuppe

Erinnert ihr euch noch an die Kartoffelsuppe aus Omas Zeiten? Ein besonders leckeres Suppenrezept von Ines Palta.

Kartoffelsuppe aus Omas Zeiten

Lasst euch von Oma Josefines Koch-Ideen inspirieren und probiert ihr Rezept für die Kohlrabi-Kartoffelsuppe aus!

Gesund und fettarm ist diese Suppe. Ein schnelles und köstliches Vorspeisen Rezept.

Kohlrabi-Kartoffelsuppe

Omas Rezept für einen Kartoffel Krauteintopf ist nicht nur super günstig, sondern auch unheimlich lecker.

Kartoffel Krauteintopf

Mehr von leckeren Kartoffel Rezepte:

Im heutigen Rezept bereiten wir selbst gemachte süße Kartoffelnocken mit Birnenkompott und gebratene Äpfel zu. Außen knusprig innen zart.

Süße Kartoffelnocken mit Birnenkompott

Heute stellt Oma Silvi Müller ihr Rezept für grüne Soße mit Salzkartoffeln vor. Selber gemacht nach dem Original Rezept für Frankfurter grüne Sauce.

Grüne Soße mit Salzkartoffeln
Grüne Soße mit Salzkartoffeln

Das beste Schnitzel im ganzen Weltraum ist Angi’s Parmesanschnitzel mit Honig Kartoffeln und Gurkensalat. Das ist Angi’s Zauberküche.

Parmesanschnitzel mit Honig Kartoffeln
Parmesanschnitzel mit Honig Kartoffeln

Angi Bienecks wundervolle Rezeptidee eines Kräuterschnitzel mit Brokkoli Kartoffelstampf. Zartes Schweineschnitzel mit Petersilie und Schnittlauch Panier.

Kräuterschnitzel mit Brokkoli Kartoffelstampf

Oma Helgas Rezept für Kartoffelmuffins mit Röstzwiebeln ist für mich das leckerste Muffin Rezept von den vielen hier.

Kartoffelmuffins mit Röstzwiebeln

Heute gab es bei Oma Fini gedünstetes Weißkraut mit Kartoffel und Bauernbratwurst!

Gedünstetes Weißkraut mit Kartoffel und Bauernbratwurst

Mit Fleisch gefüllte Kartoffelknödel

Wenn man noch Bratenreste übrig habt könnt ihr damit super günstig Kartoffelknödel füllen.

Mit Fleisch gefüllte Kartoffelknödel

Leckere Petersilkartoffeln mit Champignons. Ein günstiges Kartoffelrezept für 2 Personen.
Petersilienkartoffeln, in Österreich auch Petersilerdäpfel genannt, sind eine Beilage der klassischen Küche aus Kartoffeln, Petersilie und Butter.

Petersilkartoffeln mit Champignons

Die gesündere Variante als frittieren sind diese Süßkartoffelpommes aus dem Ofen, eine köstliche Beilage sind die roten Kartoffeln.

Süßkartoffelpommes

Susanne Keller hat was Gutes zum Mittagessen vorbereitet, einen Kohlrabi Kartoffelgemüse in heller Kräutersoße. Eine gesunde und leckere Mahlzeit.

Kohlrabi Kartoffelgemüse

Ein Rezept für saure Nierchen und Kartoffelstampf (wobei der Kartoffelstampf selber gemacht ist) von Susanne Keller.

Saure Nierchen und Kartoffelstampf

Ein schnell zubereitetes und leckeres Kartoffelgericht sind die Kartoffelpuffer mit Schinken und Käse. Ein Rezept das sicher der ganzen Familie schmeckt.

Kartoffelpuffer mit Schinken und Käse

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