Süßkartoffelpommes

Süßkartoffelpommes

Die gesündere Variante als Frittieren sind diese Süßkartoffelpommes aus dem Ofen, eine köstliche Beilage sind die roten Kartoffeln.

Tipp um Kartoffelschalen weiter verwenden

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Zutaten für 4 bis 6 Personen:
1 kg Süßkartoffeln
8 El Olivenöl
1 El Meersalz

Zubereitung:

Das Backrohr auf 180° C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Die Süßkartoffeln schälen und in Stifte schneiden.

In einer großen Schüssel Kartoffeln, Meersalz und Olivenöl vermischen und anschließend auf dem Backblech verteilen.

Im aufgeheizten Backrohr für 10 Minuten goldbraun backen und dann die Pommes umdrehen. Für weitere 10 Minuten von der anderen Seite ebenfalls bräunen und anschließend heiß servieren.

Nährwertangaben der Süßkartoffel
Menge pro 100 g
86 kcal Kalorien
0,1 g Fett
0 g Eiweiß
20 g Kohlenhydrate

Habt ihr jetzt Lust auf leckere Kartoffelrezepte?

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