Kartoffel schälen

Kartoffel schälen richtig gemacht

ist nicht immer ganz einfach. Meist lässt sich die Schale nicht leicht entfernen und man verbrennt sich beim Kartoffel schälen sehr oft die Finger. Und oft schneidet man mehr weg als einem lieb ist und es bleibt nicht mehr viel über vom Kartoffel. Wie das Pellen einfach funktionieren kann, zeigen Ihnen Omas hilfreichen Tipps:

Kartoffel schälen

Tipp 1: Kälte hilft beim Entfernen der Schale

Ritzen Sie die Kartoffeln vor dem Kochvorgang kreuzweise ein. Nach dem Kochen legen sie die Kartoffel für einige Sekunden in einen Topf mit eiskalten Wasser. Danach lässt sich die Schale ganz einfach von dem eingeritzten Schnitt weg mit zwei Fingern abziehen.

Tipp 2: Um sich die Finger nicht zu verbrennen

legen Sie sich eine Dreizack Küchengabel zu. Die abgeschreckte Kartoffel damit aufspießen und mit einem dünnen Messer die Schale vorsichtig abziehen.

Tipp 3: Kartoffelschalen weiter verwenden

Nachdem die Kartoffel aus ihrer Schale befreit wurde, landet diese oft im Müll. Das sollten Sie ab sofort nicht mehr tun! Wir haben 5 Tipps wie man Kartoffelschalen weiterverwenden kann.

Tipp 3: Die Kartoffel vor dem Kochen mit einem Kartoffelschäler

Habt ihr jetzt Lust auf leckere Kartoffelrezepte?

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