Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Rezept für Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Zutaten für 6 Personen:
600 g Hackfleisch 2 Euro
400 g Nudeln 50 Cent
1 Dose Pizzatomaten 1 Euro
(falls Sie mehr Sauce haben wollen, sollten Sie
2 Dosen Pizzatomaten nehmen)
1 Zwiebel 20 Cent
3 Eier 60 Cent
Basilikum 30 Cent
2 TL Olivenöl 5 Cent
Salz
Pfeffer

Zubereitung der Hackfleischbällchen mit Tomatensauce:

Den Zwiebel schälen und klein schneiden. Das Basilikum hacken und beides in einer Pfanne mit dem Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Dosentomaten in die Pfanne dazu und abschmecken.
Das Hackfleisch mit den Eiern vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dieses Hackfleischgemisch zu kleinen, runden Bällchen formen.
Die Tomatensoße in eine Auflaufform geben und die Hackfleischbällchen in die Soße legen.
Das ganze für 20 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Ofen geben.

In der Zwischenzeit die Nudeln in einem Topf mit reichlich kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten kochen, abtropfen lassen und mit den Hackfleischbällchen mit Tomatensauce servieren.

Preis pro Portion 77 Cent
Nährwerte pro Person: 753 kcal
36 g Eiweiß/Protein
38,3 g Fett
64,5 g verwertbare Kohlenhydrate

Ein sehr nährreiches Mittagessen für die ganze Familie.

Statt Nudeln passt auch Reis sehr gut zu den Hackfleischbällchen mit Tomatensauce. Das schmeckt auch sehr gut. Alles in allem ein leckeres Rezept, von dem auch mehrere Leute satt werden können.

Wenn Sie aber Ihre Nudeln selber machen wollen (selber gemachte frische Nudeln schmecken einfach besser), sollten Sie sich eine Nudelmaschine zulegen. Um das beste Preis-Leistungsverhältnis von Nudelmaschinen heraus zu finden, sollten Sie vorher unseren Nudelmaschinen Vergleich lesen. Damit wird Ihnen die Auswahl um einiges leichter fallen.

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