Gurkensuppe mit Buttermilch

Rezept für kalte Gurkensuppe mit Buttermilch

Gurken haben wichtige Vitamine und Mineralstoffe deshalb gibt es heute eine Gurkensuppe mit Buttermilch.

Zutaten für 4 Personen:
2 Salatgurken 2,50 Euro
150 g Sauerrahm – Schmand 70 Cent
500 ml Buttermilch 60 Cent
1 Bund Dill 1,20 Euro
Prise Zucker
2 El Zitronensaft
Salz
Pfeffer

So wird die Gurkensuppe mit Buttermilch gemacht:

Die Salatgurken schälen, längs halbieren und entkernen. Die Gurken in grobe Stücke schneiden und in einen Mixer geben. 150 g kalten Schmand und 500 ml kalte Buttermilch zugeben und alles fein pürieren.

Gurkensuppe mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und 2 El Zitronensaft würzen. Den Bund Dill abzupfen und hacken. Dill unter die Gurkensuppe mischen. Suppe am besten in ein verschließbares Gefäß geben und kalt stellen. Zum Servieren dann die kalte Gurkensuppe in Tellern servieren.

Die kalte Gurkensuppe mit Buttermilch ist ein gesundes, leckeres und ganz kalorienarmes Suppenrezept für ihr Wohlbefinden in Sachen Abnehmen und gesunder Ernährung.

Preis pro Person ~83 Cent
Nährwerte pro Person: 73 kcal
303 kj
3 g Eiweiß/Protein
10 g Fett
5 g verwertbare Kohlenhydrate

Gurken sind kalorienarme Schlankmacher

Gurken haben einen hohen Wassergehalt und versorgen unseren Körper mit viel Flüssigkeit. Durch den hohen Wassergehalt von Gurken haben diese nur wenige Kalorien. Diese gesunden Schlankmacher eignen sich besonders für Diäten und schmecken außerdem auch sehr gut.

Lust auf Sommer Rezepte?

Oma hat oft Sommernudeln mit Kräuter aus dem Garten gemacht. Kräuter selber angebaut schmecken nicht nur am Besten, sie machen natürlich das Gericht auch ganz günstig. Ob mit Basilikum, Petersilie, Thymian, Schnittlauch, Rosmarin oder Minze, mit ein paar Kräutern wird diese Pasta super lecker.

Nicht nur im Sommer freuen wir uns über selbstgemachte Limonaden, daher möchten wir euch Omas Lieblings-Rezept für Zitronen Orangen Limonade zum Selbermachen verraten.

Der Schweizer Wurstsalat ist sicher einer der beliebtesten Wurstsalate. Meistens wird er mit Fleischwurst zubereitet und an heißen Sommertagen eignet er sich auch hervorragend als Mittagsgericht.

Ein kalorienarmer leckerer Salat den man auch schon mal als Hauptmahlzeit genießen kann.

Diese Spaghetti mit Sommergemüse gehören in die Rubrik gesunde Sommer Rezepte mit Gemüse.

Ein schnelles, günstiges und doch so leckeres Sommeressen ist der
Wassermelonen Salat mit Feta. Für heiße Tage eine perfekte innere Abkühlung.

Endlich soll es sommerlich ☀️🔥 heiß werden und damit steigt auch die Lust auf Eis 🍦 bei vielen, besonders auf ein leckeres Schoko Bananen Eis. Deswegen gibt es heute ein einfaches Rezept für ein selbstgemachtes Eis, mit dem du schmackhaft auch noch ganz leicht deine täglichen 2 Portionen Obst abdecken kannst. Im Video siehst du, wie du mit nur wenigen Minuten Arbeitsaufwand und noch weniger Zutaten 2 köstlich cremige Eissorten herstellst.

Oma Krautsalat Rezept von Josefine. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und lecker. Krautsalat passt gut zu deftigen Speisen wie Schweinsbraten.

Rezept für Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Dieses leckere, einfache und gesunde Risibisi mit Möhren Gericht ist am besten für ein leichtes Abendmahl gedacht und ist schnell gekocht.

Mehr von leckeren Suppen:

einfache Gemüsesuppe
Indische Linsensuppe
Karotten Joghurt Suppe
Karfiolcremesuppe
Kohlsuppe
Minestrone
geeiste Gurkensuppe mit Sauerrahm