Schlagwort: Bratkartoffel

Bratkartoffeln mit Wurst

Oma hat einige leckere Bratkartoffel Rezepte, haute gibt es Bratkartoffeln mit Wurst. Sollte Wurst noch übrig sein kann man sie gut in diesem Rezept verwerten.

Bratkartoffeln mit Wurst

Bratkartoffeln mit Wurst

Zutaten für 4 Personen:
800 g Kartoffeln vorwiegend festkochend, vom Vortag 1 Euro
4 El Butterschmalz 50 Cent
1 Zwiebel 15 Cent
200 g Wurst nach Belieben, oder was noch da ist 2,30 Euro
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2 El Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin unter gelegentlichem Wenden goldbraun braten. Zwiebel schälen, fein hacken und mitbraten.

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käsiger Schinken und Bratkartoffel Auflauf

Ein klassisches Gericht, das immer wieder alle begeistert, gelingt mit diesem käsigen Schinken und Bratkartoffel Auflauf. Der würzige Auflauf schmeckt ganz sicher der ganzen Familie.

käsiger Schinken und Bratkartoffel Auflauf

käsiger Schinken und Bratkartoffel Auflauf

Zutaten für 6 Personen:
600 g Kartoffel 60 Cent
150 g Schinken 1,50 Euro
1 Zwiebel 20 Cent
2 Eier 40 Cent
125 ml Sahne 35 Cent
1 Tl Paprikapulver 5 Cent
150 g geriebener Käse 1,50 Euro
1 El Öl 2 Cent
2 El Öl 4 Cent
Salz
1 El Margarine zum Einfetten 4 Cent

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