Baguettes / Frühstück

Milchbrötchen

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Milchbrötchen Diese super weichen Milchbrötchen sind ganz schnell und einfach zubereitet. Milchbrötchen passen perfekt zum Frühstück und mit Konfitüre (Marmelade) gefüllt, super zum Nachmittagskaffee. Diese extra fluffigen Brötchen […]

Suppenrezepte

Saure Suppe

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Saure Suppe Früher wurde die saure Suppe auf Bauernhöfen aus nicht verkäuflichen Milchbeständen der Milchverarbeitung zubereitet. Eine der billigsten Suppen, die früher oft in ärmeren Haushalten zubereitet wurde. […]

Kartoffel Rezepte

Bechamelkartoffeln

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Bechamelkartoffeln Erinnerungen von Susanne Keller an Omas Küche wie sie Bechamelkartoffeln gemacht hat. Mit Pellkartoffeln vom Vortag zubereitet, sozusagen Resteverwertung. Foto von Susanne Keller Zubereitung: Aus fein gewürfelter […]

Kochen für Kinder

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Kochen für Kinder So hat unsere Oma für uns Kinder gekocht. Ob süß oder herzhaft, Oma hat die Kindergerichte in der Regel immer schnell und einfach zubereitet, Aber […]