Eierkuchen mit Zucker und Butter

Eierkuchen mit Zucker und Butter

Zum vernaschen geboren sind Omas leckere Eierkuchen mit Zucker und Butter. So haben wir Kinder Pfannkuchen am liebsten gegessen.

Egal ob sie Eierkuchen, Crepes, Pfannkuchen, Frenchtoast, Palatschinken oder Pancakes genannt weren, eines haben sie gemeinsam, alle sind voll süß lecker.

So haben wir Kinder Pfannkuchen am liebsten gegessen
Eierkuchen mit Zucker und Butter

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch bei Amazon erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten:
250 g Mehl
250 ml Milch
3 Eier
Salz
1/2 Päckchen Backpulver
Öl zum Rausbacken
zum Anrichten:
2 El Kristallzucker
50 g Butter

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

Zubereitung:

In einer Schüssel werden alle Zutaten solange verrührt bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig dann 10 Minuten rasten lassen.

In einer Pfanne aus Gusseisen ein wenig Öl erhitzen, eine Kelle Teig in die Mitte der Pfanne gießen und gleichmäßig in der ganzen Pfanne verteilen. Sobald die untere Seite goldgelb gebacken ist, den Eierkuchen mit einer Koch Spachtel umdrehen und die andere Seite auch goldgelb backen.
Dabei immer mit mittlerer Hitze arbeiten. Klebt der Eierkuchen in der Pfanne nicht mehr an, kann man sie wenden.

Jeden Eierkuchen mit Kristallzucker bestäuben und ein Stück Butter darauf setzen.

Ähnliche Rezepte:

Für Naschkatzen heute mal Zweierlei Crepes XXL gemacht.
Einmal mit Nutella und einmal mit Zucker und Zimt zubereitet.

Zweierlei Crepes

Omas Rezept für diesen leckeren Haferpfannkuchen ist ein super günstiges Frühstück, das auch noch lange satt macht. Die Pfannkuchen bekommen schon durch den Hafer im Teig eine süße Note und werden dann noch mit Äpfel und Zimt getoppt. Die meisten Zutaten für dieses Rezept hat man sicherlich immer zu Hause. Mit Butter in der Pfanne werden sie knuspriger als mit Öl.

Haferpfannkuchen

Der Frühstücks Klassiker schlecht hin ist ein French Toast den man ganz einfach selber machen kann. Für das Grundrezept brauchst du nur ein paar Zutaten.

French Toast mit selber gemachter Marmelade

Die Strauben sind ein süßes Backwerk und sie bestehen aus einem einfachen, Pfannkuchen ähnlichen Teig, der in eine Pfanne mit heißem Öl geträufelt wird.
In Amerika kennt man sie unter Funnel Cake.

Strauben

Eierkuchen mit Zucker und Zimt, mit Apfelspalten im Teig schmecken schon zum Frühstück. Eine Rezeptidee auch für den nächsten Sonntagsbrunch.

Eierkuchen mit Zucker und Zimt

Eines der besten Mehlspeisen Rezepte unserer Oma sind die Nutellastangerl. Mit einem super flaumigen Teig gemacht.

Nutellastangerl

Ein besonders leckeres Rezept für Mohn Crepes mit Orangen-Möhren Marmelade wobei die Marmelade selber gemacht wird.

Mohn Crepes mit Orangen-Möhren Marmelade

Ein gebackener French Toast ist das perfekte warme, einladende, familienfreundliche Frühstück, das Sie am Wochenende schnell zubereiten können.

gebackener French Toast

Diese Apfel Crepes sind perfekt für die kältere Jahreszeit. Das Rezept ist leicht herzustellen.

Apfel Crepes

Möchtest du unsererFacebook-Gruppebeitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden? Oder möchtest du selber Rezepte in unserer Gruppe mit über 730.000 Mitgliedern teilen?Omas 1 Euro Rezepte Besucherblog

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

*