Blätterteigschnecken

Blätterteigschnecken

Für die schnellen Blätterteigschnecken benötigt man nur 4 Zutaten, Blätterteig, Kakaopulver, Puderzucker und Zimt und sie sind in 30 Minuten fertig.

Ganz lecker auch der homemade-Kuchen von Ines Palta ein Peanutbutter Cheesecake mit Salzkaramell.

Blätterteigschnecken

Zutaten:

1 Tiefkühl Blätterteig
½ Tl Kakaopulver
½ Tl Puderzucker
1/2 Tl Zimt
Puderzucker zum Bestäuben

Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und in der Kindle Version:

Zubereitung:

Den Blätterteig auftauen lassen bis er sich verarbeiten lässt.
Das Backrohr auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

In einer Schüssel Kakaopulver, Puderzucker und Zimt vermischen und durch ein Sieb auf dem Blätterteig gleichmäßig verteilen. Den Blätterteig aufrollen und in ca. 2 bis 3 cm breite Stücke schneiden.

Im aufgeheizten Backrohr ca. 20 Minuten backen.
Wer möchte kann sie noch mit Puderzucker bestäuben. Sie sind aber schon sehr süß, also Geschmacksache.

Aufgepasst jetzt kommen alle Mehlspeistiger auf ihre Rechnung:

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Wer kennt sie nicht die Hamburger Schmalzkuchen, diese kleinen fettigen Kuchen, die umhüllt von Puderzucker sind.

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Omas Rezept für selber gemachte luftige Bauernkrapfen aus Hefeteig mit Marmelade ist eine österreichische Spezialität.

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Muffins sind relativ rasch gemacht und gelingen sicher immer, besonders nach Omas Rezept für Apfel Zimt Muffins.

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