Französische Kartoffelsuppe
Französische Kartoffelsuppe
Diese französische Kartoffelsuppe wird mit wenigen Zutaten super einfach zubereitet und sie schmeckt nicht nur lecker, sondern sie ist auch besonders preiswert.
Zutaten für 4 Suppen:
4 große Kartoffeln 50 Cent
50 ml Öl 5 Cent
50 g Mehl 5 Cent
500 ml Milch 50 Cent
30 g Butter 20 Cent
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in ausreichend Salzwasser weich kochen.
Aus dem Öl und dem Mehl eine helle Einmach zubereiten, 10 Minuten verkochen und das Ganze passieren.
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Milch und Butter verfeinern.
Preis pro Person ~33 Cent
Nährwerte pro Person: 400 kcal
8 g Eiweiß/Protein
24 g Fett
39 g verwertbare Kohlenhydrate
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