Ruck zuck Kuchen

Ruck zuck Kuchen

Schnell und leicht wird dieser Ruck zuck Kuchen zubereitet. Das Rezept für diesen schnellen Kuchen gelingt auch Anfängern ganz leicht.

Backen im Eiltempo, dieser schnelle Kuchen ist in maximal 45 Minuten fix und fertig, inklusive Arbeitszeit und Backzeit. Schneller geht’s wirklich nicht.

Ruck zuck Kuchen

Ruck zuck Kuchen

Zutaten:
125 g Butter
250 g Mehl
125 g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
6 El Milch

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Zubereitung:

Das Backrohr auf 200° C vorheizen.

In einer Rührschüssel Butter und Zucker schaumig rühren. Die Eier langsam unterheben und ein paar Minuten weiterrühren.
Backpulver und Mehl nach und nach abwechselnd mit der Milch unter die Eiermasse rühren.
Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
Den Kuchen im aufgeheizten Backrohr 30 Minuten goldgelb backen.

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