Sahne Streuselkuchen

Heute war wieder ein leckeres Aroma welches durch Angi Bienecks Heim strömte. Ich kann euch sagen, der Kuchen wird schneller vernichtet als ihr ihn backen könnt. Herrlich saftig und so lecker.

Bild und Rezept von Angi Bieneck

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

‎Nahrungsergänzungsmittel mit Bakterienkulturen und Inulin, hilft leichter Abnehmen.

Zubereitung:

Für eine 26er Springform:
In einer Schüssel 125 g weiche Butter mit 2 Eiern, 1 Päckchen Vanillezucker und 125 g Zucker schaumig verquirlen mit dem Mixer. 125 g Mehl und 1 Teelöffel Backpulver zugeben und alles zügig zu einem homogenen Teig verrühren.
Diesen nun in gefettete und bemehlte Springform geben und gleichmäßig verteilen. Glattstreichen.
Nun aus 200 g Mehl, 100 g Zucker, 1 Prise Zimt und 125 g kalter Butter mit den Händen Streusel kneten. Auf den Teig gleichmäßig verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180° ( O/U) ca. 30 Minuten backen lassen. Herausnehmen und sofort gleichmäßig verteilt 125 g Sahne darüber gießen. Das gibt einen kleinen Sahnesee aber der zieht schnell ein und das muss so sein. Dann abkühlen lassen. Und mit Puderzucker bestäubt servieren.

Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, findest du hier: Lieblings-Küchenutensilien.

Möchtest du unserer Facebook-Gruppe beitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden?

Omas beste Kuchenrezepte