Schokolade Birnenkuchen

Schokolade Birnenkuchen – Kuchen schnell einfach und lecker

Obwohl bei diesem Schokolade Birnenkuchen fast nur Bio Produkte verwendet werden, kostet ein Stück Kuchen ca. 87 Cent. Birnen sind meist als regionales Produkt erhältlich. Dadurch fördert man die regionale Wirtschaft und genießt immer frische Früchte voller gesunder Inhaltsstoffe.

Ob ein leckerer Walnusskuchen, ein saftiger Schokokuchen oder ein leckerer Obstkuchen – hier findest du die Top 50 Kuchenrezepte des Jahres 2022.

Obwohl bei diesem Schokolade Birnenkuchen fast nur Bio Produkte verwendet werden, kostet ein Stück Kuchen ca. 87 Cent.
Schokolade Birnenkuchen

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Zutaten für eine Kuchenform 30cm:


3 Bio Eier
100 ml Bio ÖL
100 ml Bio Milch
100 g geraspelte Zartbitter Kuvertüre
150 g brauner Zucker
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
2 El Backkakao (30 g)
2 Tl Bourbon Vanille Extrakt
4 Bio Birnen
1 El Zitronensaft
1 El Butter zum Einfetten
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

In eine Schüssel das Mehl, den Kakao und das Backpulver miteinander vermischen. Die Eier und den Zucker in eine zweite Rührschüssel geben und schaumig schlagen. Das Volumen sollte sich verdoppeln.

Öl, Milch und Vanille Extrakt zugeben und unterrühren.

Die Schokoladenraspeln zugeben und unterziehen.

Dann noch die Mehl-Kakao Mischung auch hinzufügen und alles miteinander gut vermischen.

Das Backrohr auf 180° C Ober- und Unterhitze vorheizen. Kuchenform mit Butter einfetten.
Die Birnen seitlich mit einem Ausstecher entkernen.

Den Teig in die gefettete Form geben und die 4 Birnen in den Teig hineinstecken.

Den Kuchen im aufgeheizten Backrohr stellen und ca. 50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Den duftenden Kuchen aus dem Backrohr nehmen und etwas abkühlen lassen.

Mit Puderzucker bestäubt die Gäste überraschen.

Ich glaube jetzt habt ihr noch mehr Lust auf Kuchen bekommen.

Pflaumenkuchen

Dieser Pflaumenkuchen ist so super lecker und locker leicht. Wenn man nicht viel Zeit in der Küche verbringen will passt dieser schnell zubereitete Kuchen perfekt.

Dieser Pflaumenkuchen ist so super lecker und locker leicht
Pflaumenkuchen

Rhabarber Streuselkuchen

Rhabarber Streuselkuchen schmeckt immer, besonders wenn frischer Rhabarber angeboten wird. Hier Omas leckeres Rezept zum Nachbacken.

Hier Omas leckeres Rezept zum Nachbacken
Rhabarber Streuselkuchen

Sahne Streuselkuchen

Ich kann euch sagen, der Sahne Streuselkuchen wird schneller vernichtet als ihr ihn backen könnt. Herrlich saftig und so lecker. Heute war wieder ein leckeres Aroma, welches durch Angi Bienecks Heim strömte.

Ich kann euch sagen, der Sahne Streuselkuchen wird schneller vernichtet als ihr ihn backen könnt
Sahne Streuselkuchen

Mandelkuchen

Der Mandelkuchen ist einfach so unglaublich lecker und kommt wirklich überall gut an! Er ist fluffig locker, unkompliziert zu backen, erinnert an Marzipan (genau das richtige für Marzipan Fans)! Ganz besonders lecker ist der saftige Mandelkrokant Kuchen, er schmeckt wunderbar nach Mandel und Zimt.

Der Mandelkuchen ist einfach so unglaublich lecker und kommt wirklich überall gut an!
Mandelkuchen

Kriecherl Kuchen

Die etwas anderen Pflaumen: Kriecherl, Mirabellen, Zwetschken oder doch Ringlotten – die Welt der Pflaumen ist sehr vielfältig.
Das Kriecherl ist wohl die einzige waschechte Österreicherin unter den heimischen Obstarten. Lange wurde das Kriecherl in der Küche sehr geschätzt.
Es gibt viele Rezepte von Marmeladen, Röster und Kompott. Bekannt sind auch Kriecherlbrand und Likör.
Aber heute gibt es aus Omas Garten einen Kriecherl Kuchen.

heute gibt es aus Omas Garten einen Kriecherl Kuchen
Kriecherl Kuchen

Hausgemachter Apfelkuchen mit frischen Äpfeln

Da man ja fast immer Äpfel bekommt machen wir heute hausgemachter Apfelkuchen mit frischen Äpfeln und Rosinen. Ein Klassiker in der österreichischen Mehlspeisenküche.

Ein Klassiker in der österreichischen Mehlspeisenküche
Hausgemachter Apfelkuchen mit frischen Äpfeln

Auch Kuchen, die man nur zu einer bestimmten Saison isst, haben es unter die Top 50 geschafft. Zum Beispiel der Buttermilch Mandarinen Kuchen.

Kuchen, die man nur zu einer bestimmten Saison isst
Buttermilch Mandarinen Kuchen

Apfelkuchen aus Omas Küche hat es wieder einmal auf Platz Nummer 1 geschafft!

Apfelkuchen aus Omas Küche

Apfelkuchen aus Omas Küche, der Gewinner der Herzen
Apfelkuchen aus Omas Küche

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