Caprese Salat
Caprese Salat
Der Caprese Salat ist ein italienischer Vorspeisensalat und er wird aus Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl gemacht. Für die Zubereitung werden Tomatenscheiben mit Mozzarellascheiben und Basilikumblätter belegt, gesalzen und mit Olivenöl und Essig beträufelt.
Zutaten für 2 Personen:
1 Packung Büffelmozzarella
2 Tomaten
1 Bund Basilikum
1 Tl Kräutersalz
2 El Essig
2 El Olivenöl
Es gibt 3 Taschenbücher von Omas 1 Euro Rezepte die im Handel erhältlich sind. Das Original von Omas 1 Euro Rezepte, Brotbacken wie zu Omas Zeiten und Plätzchen und Kekse für Weihnachten:
Zubereitung:
Den Büffelmozzarella abtropfen lassen und anschließend in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und auch in dünne Scheiben schneiden.
Basilikum waschen und die Blätter von den Stielen zupfen.
Die Mozzarella- und Tomatenscheiben mit dem Basilikum schichtweise auf dem Teller anrichten. Mit Kräutersalz bestreuen und mit Olivenöl und Essig beträufeln.
Schreibe einen Kommentar