Eiersalat mit Mayonnaise Dressing
Eiersalat mit Mayonnaise Dressing
Oma verrät euch das Rezept für einen köstlichen und schmackhaften Eiersalat mit Mayonnaise Dressing, der nicht nur gut auf Brot schmeckt, sondern auch pur.
Super einfach zubereitet und absolut lecker ist auch dieser schnell zubereitete Kürbissalat. Diese schnelle und gesunde Beilage des einfachen Bohnensalat mit Tomaten kann man zu vielen Hauptspeisen servieren. Obstsalat mit griechischem Joghurt ist erfrischend und auch gesund. Frischer Wirsingsalat mit Sahne ist nach diesem Rezept leicht zu kochen.
Zutaten für 4 Personen:
1 Eigelb 20 Cent
100 ml Sonnenblumenöl 15 Cent
1 El Zitronensaft 10 Cent
3 Tl Senf 10 Cent
Salz und Pfeffer
10 Eier 2 Euro
1 Zwiebel 15 Cent
Zubereitung:
Die Eier hart kochen (mindestens 10 Minuten).
In der Zwischenzeit in einer Schüssel das Eigelb mit Senf verquirlen. Dann langsam das Öl dazu gießen und weiter rühren. Abschließend Senf und Zitronensaft untermischen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Die hart gekochten Eier schälen, klein würfeln und in eine Schüssel geben. Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden und den Eiern beimischen. Die Mayonnaise vorsichtig unter die Eier heben, und noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Preis pro Person ~0,68 Euro
Nährwerte pro Person: 425 kcal
13 g Eiweiß/Protein
39 g Fett
4,5 g verwertbare Kohlenhydrate
Mehr von gesunden und leckeren Salat Rezepten:
Morgen sind wir bei meiner Familie zu Besuch und da wir dort grillen muss ich jedes mal den von fast allen geliebten Tortellini Salat mitbringen.
Das Rezept ist Uralt und seit bestimmt 20 Jahren immer der Salat der überall ankommt und wo ich immer zum Leidwesen meines Mannes nur eine ratzeputze leere Schüssel wieder mitnehmen darf.
Uff…. Diese ewigen Gelüste 😂😂
Heute kam der Eier Mann und brachte frische 🥚 und paar „alte“ hatte ich noch, also kamen die Gelüste für einen Eiersalat gerade recht😍
Omas Rezept vom rote Rübensalat kann man gleich in größeren Mengen machen , da es sich sehr gut auf Vorrat zubereiten lässt. Der Salat hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.
Das ist doch eine absolute Kindheitserinnerung dieser Wachsbohnen Salat (gelbe Bohnen). Angis Oma hat diesen Salat öfters als Beilage auf dem Tisch gehabt und sie hat ihn geliebt. Gut andere werden sich jetzt schütteln aber egal. Auf jeden Fall ist er bei ihren Männern bestens angekommen.
Wer kennt ihn nicht, Omas Nudelsalat der früher immer bei Oma und Opa gereicht wurde und der zumindest bei Angi Bieneck immer noch gerne gegessen wird.
Fisolensalat mit Karotten und mit gekochten Nudeln serviert. Eine einfache und günstige Mahlzeit.
Der Caprese Salat ist ein italienischer Vorspeisensalat und er wird aus Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl gemacht. Für die Zubereitung werden Tomatenscheiben mit Mozzarellascheiben und Basilikumblätter belegt, gesalzen und mit Olivenöl und Essig beträufelt.
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