Ofenpasta mit Speck

Ofenpasta mit Speck

Ofenpasta mit Speck geht einfach immer! Finden Sie auch? Dann finden Sie bei Oma ein schnelles, einfaches Rezept für diesen Auflauf.

Zutaten für 4 Personen:
120 g Speck
100 g geriebener Parmesan
4 Eier
200 ml Schlagsahne
100 ml Milch
Salz und Pfeffer
1 El Butter
400 g Hörnchennudeln

Zubereitung:

Speck in 1 cm große Würfel schneiden. Eier in einer Schüssel mit Sahne und Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Backrohr auf 200° C (Umluft 180 Grad) vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.

Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Nudeln abgießen, gut abtropfen lassen und in die Auflaufform geben. Speck untermischen und die Eiersahne gleichmäßig darüber gießen.
Auflauf im aufgeheizten Backrohr im unteren Ofendrittel 40 bis 45 Min. backen. Eventuell gegen Ende der Backzeit mit Backpapier abdecken. Kurz ruhen lassen und mit geriebenen Parmesan bestreut servieren.

Nährwerte pro Portion:
596 kcal
29 g Eiweiß
22 g Fett
63 Kohlenhydrate

Habt ihr Lust auf mehr leckere Pasta Rezepte?

Hier findest du Omas einfaches Rezept für eine schnelle und super leckere Pasta mit Hänchen und Champignons in Sahnesauce. Denn Hähnchen und Pilze mag fast jeder.

Das neue Trendrezept von Tik Tok für eine Feta Pasta. Einfach und schnell zum selber Nachkochen. Das besondere daran ist auch, dass man wenig Zutaten benötigt. Das Wichtigste ist ein guter Fetakäse, dazu Tomaten und Olivenöl.

So coole Nudeln wie diese rote Pasta mit Pistazien habt ihr garantiert noch nie gegessen. Wir zeigen euch, wie ihr euch den Social-Media-Trend ganz einfach zu Hause auf euren Teller holt.

Heute gibt es eine ganz besonders leckere und schnell gemachte Pasta mit cremiger Knoblauchsauce! Diese cremige Pasta mit Käsesauce wird aus nur wenigen Zutaten zubereitet und steht in 20 Minuten auf dem Tisch.

Ein Rezept von unserer österreichischen Freundin Evelyne Schadler für Pasta Asciutta.

Bei dieser leckeren Kürbis Pasta werden Kürbis, Paprika und Tomaten im Ofen geröstet und dann zu einer himmlischen Sauce verarbeitet.

Angi Bieneck’s Rezeptidee für leckere Pasta mit Pilz Schinken Rahm Sauce.

Spicy Pasta besser bekannt unter dem Namen Arabiata oder Nudeln des Zorns. Chili, Knoblauch, Zwiebel und Tomaten machen die Arabiata zu dem was sie ist: Italiens beste und bekannteste scharfe Sauce. Wir haben sie noch mit der Chorizo Cular Pikant verschärft.

6 Fehler die du beim Nudeln kochen vermeiden sollst um die perfekte Pasta zu bekommen. Und ein Trick um die Pasta besonders cremig zu machen.