Hascheenudeln
Hascheenudeln
Ein klassisches Rezept, das fast in Vergessenheit geraten ist, sind Omas einfache Hascheenudeln aus Finis Zauberküche. Wie immer einfach und günstig kochen.
Foto von Josefine Lukas
Zutaten für 4 Personen:
400 g Nudeln 40 Cent
400 g gemischtes Hackfleisch 2,50 Euro
2 El Öl 5 Cent
1 Zwiebel 15 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
1 El getrocknete Petersilie 10 Cent
Salz und Pfeffer
Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und in der Kindle Version:
Zubereitung:
Die Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest kochen und zum Schluss abseihen.
In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch mit den Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Petersilie untermischen.
Nudeln mit dem Faschiertem vermischen und servieren.
Preis für 1 Portion ~0,81 Euro
Nährwerte pro Person: 488 kcal
26 g Eiweiß/Protein
18 g Fett
52,5 g verwertbare Kohlenhydrate
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