Apfeltaschen mit Zuckerguss
Apfeltaschen mit Zuckerguss
Ein süßes Rezept für Apfeltaschen mit Zuckerguss von Claudia Reschny. Eine süße und fruchtige Nachspeise finden Sie bei diesem Rezept. Die Apfeltaschen schmecken warm einfach himmlisch.
Bild von Claudia Reschny
Zutaten für 16 Stück:
Zutaten für den Teig:
250 g Mehl 0,10 €
250 g Quark 0,49 €
125 g Butter 0,75 €
Sonstige Zutaten:
2 kleine Äpfel 0,15 €
1 Eigelb/etwas Milch 0,20
100 g Puderzucker 0,12 €
etwas Wasser
= 1,81 €
Zubereitung:
Aus Mehl, Quark und Butter einen Teig herstellen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Den Teig halbieren, rund ausrollen, achteln, belegen und aufrollen. Mit der anderen Teighälfte genauso verfahren.
Bild von Claudia Reschny
Nun wird alles mit einem Gemisch aus einem Eigelb und etwas Milch bestrichen.
Die Apfeltaschen brauchen 25 Minuten im Ofen.
Anschließend werden die Teigstücke noch heiß mit Zuckerguss bestrichen.
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