Möhren durcheinander mit Mettenden

Im Rheinland ist das so manchen sein Lieblingsgericht, Möhren durcheinander mit Mettenden sind nicht nur gesund. Denn das Gericht hat nicht sehr viele Kalorien und enthält auch kaum Fett (wenn man die Wurst weglässt).

Mit Möhren kann man leckere und günstige Rezepte zaubern, wie Möhrenuntereinander. Die Zucchini Möhren Puffer sind immer eine schöne, vegetarische und „leichte“ Abwechslung im Kochalltag. Diese besonders leckere Brokkoli Möhren Käsesuppe ist sehr geschmackvoll und aromatisch. Möhren kommen bei Groß und Klein gut an, besonders Honig glasierte Möhren.

Zutaten für 6 Personen:
1 kg Möhren 70 Cent
1 kg Kartoffeln 1,20 Euro
400 g Mettenden 2,80 Euro
300 ml Brühe 10 Cent
1 Zwiebel 15 Cent
100 g gewürfelter Speck 1 Euro
1 El Öl 5 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Möhren putzen und in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und klein würfeln. Zwiebel schälen und fein hacken.

Die Möhren mit Kartoffeln und den Mettenden mit der Brühe zum Kochen bringen. Ca. 30 Minuten köcheln lassen.
In einem kleinen Topf den gewürfelten Speck mit den Zwiebelstücken in heißem Öl braten.
Die Möhren und die Kartoffeln grob zerstampfen. Davor die Mettenden aus dem Topf nehmen und in Scheiben schneiden. Dann die Mettenden und die Zwiebel Speck Mischung unterheben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Danke Angi Bieneck für dieses tolle bunte Gericht.

Preis pro Person ~ 1 Euro
Nährwerte pro Person: 467 kcal
18 g Eiweiß/Protein
25 g Fett
39 g verwertbare Kohlenhydrate

Ich denke sie mögen Möhren Rezepte:

Knoblauch Möhren aus dem Ofen, ein ganz leckeres Rezept von Angi Bieneck als stressfreie und knackige Beilage.

Gratins sind schon was leckeres, aber dieses Kartoffel Möhren Kabanossi Gratin von Angi Bieneck ist einfach nicht zu schlagen.

Omas cremige und besonders leckere Kürbiscremesuppe mit Möhren passt perfekt zur Herbstzeit und gut zu einem Halloween Buffet.

Vitamine sind für unseren Körper besonders wichtig, ein guter Beitrag dazu ist das gesunde Rezept vom Möhrensalat mit Äpfel. Wenn es um die gesunde Ernährung geht, kommt man um diesen Salat nicht herum.

Der klassische Gugelhupf ist eine der Süßspeisen, dessen Rezept aus den Kochbüchern der Großeltern als loser, abgegriffener Zettel herausfällt, weil er so oft gebacken wurde.

Oma hat aber den Gugelhupf auf vielen verschiedenen Arten zubereitet. Heute gibt es das Rezept für einen Möhrengugelhupf mit Walnüssen.

Omas schmackhafte und ganz gesunde Möhren Ingwer Cremesuppe darf man sich nicht entgehen lassen. Dieses Rezept wird Suppenliebhaber vollauf begeistern.