Gebratener Käse Sandwich

Bei Omas Rezept für gebratener Käse Sandwich aus der Pfanne wird der Käse im Inneren des Sandwich weich und der Sandwich knusprig goldbraun.

Ein richtiges Studenten Rezept.

Zutaten für 4 Portionen:
8 Sandwich (Toastbrot) Scheiben 80 Cent
150 ml Milch 15 Cent
2 Eier 40 Cent
4 El Olivenöl 15 Cent
4 Scheiben Schmelzkäse 1 Euro
ein paar Basilikum Blätter 20 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

4 Sandwich Brote mit je einer Scheibe Schmelzkäse belegen. Basilikumblätter abzupfen und in Streifen schneiden. Über den Käse streuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die anderen Sandwich Scheiben darauf legen und gut andrücken.

In einer Schüssel die Milch mit den Eiern verquirlen und eine Prise Salz dazu geben.
In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Brote in das Milch-Eiergemisch tauchen und darin wenden. Kurz abtropfen lassen und beidseitig 4 bis 5 Minuten goldbraun braten.

Preis pro Portion ~68 Cent
Nährwerte pro Person: 263 kcal
7 g Eiweiß/Protein
15,9 g Fett
21 g verwertbare Kohlenhydrate

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