Frischer Kürbis Smoothie

Frischer Kürbis Smoothie

Ich liebe Smoothies und ich liebe Kürbis. Also habe ich schnell einen Hokkaido Kürbis gekauft, in Omas online Kochbuch geschaut und nach Ihrem Rezept einen frischen Kürbis Smoothie gemacht. Einen Hokkaido Kürbis kann man auch mit Schale zubereiten. Ich kann gar nicht glauben, dass so etwas leckeres so einfach und schnell gemacht ist.
Und einmal ganz ehrlich, ist es nicht einfach toll sich vor den Fernseher zu setzen und einen Kürbis Smoothie zu trinken?

frischer Kürbis Smoothie

frischer Kürbis Smoothie

Zutaten für 5 bis 6 Gläser:
1 kleiner Hokkaido Kürbis (ca. 500 g) 1 Euro
2 Bananen 40 Cent
250 g fettarmes Joghurt 65 Cent
1 Tl Zimt 5 Cent
250 ml Magermilch 30 Cent
1 l Salzwasser
1 Schuss Milch 5 Cent
1 Prise Muskat

Zubereitung:

Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden.
In einem Kochtopf 500 ml Wasser geben und zum Kochen bringen.
In der Zwischenzeit den Kürbis von den Kernen und Fasern befreien und in kleine Stücke schneiden (Schale kann bei einem Hokkaido Kürbis verwendet werden).
Die Kürbisstücke in das kochende Wasser geben und 20 Minuten lang kochen. Danach die Kürbisstücke mit einem Schaumlöffel heraus nehmen, in eine große Rührschüssel (oder Küchenmaschine) geben. Dazu noch etwas Milch, Magermilch, Banane, Joghurt und Muskat geben und mit einem Pürierstab fein pürieren.
Den Smoothie in Gläser füllen und servieren.

Ein wirklich ausgesprochenes gesundes Getränk. Schaut einmal wie wenig kcal und Kohlenhydrate ein Glas von diesem leckeren Smoothie hat.

Preis für 1 Glas Kürbis Smoothie: ~41 Cent
Nährwerte für 1 Glas: 85 kcal
4,2 g Eiweiß/Protein
1,1 g Fett
14,1 g verwertbare Kohlenhydrate

Smoothies, Frappes und Shakes
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