Schinken und Salamihörnchen

Schinken und Salamihörnchen

Eine leckere Rezeptidee von Claudia Reschny sind diese besonders leckeren Schinken und Salamihörnchen.

Eine leckere Rezeptidee sind diese besonders leckeren Schinken und Salamihörnchen
Schinken und Salamihörnchen

Foto von Claudia Reschny

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.


Zutaten:
Teig
250 g Speisequark
250 g Mehl
125 g Butter
Aus den Zutaten einen Teig herstellen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Füllung
200 g Schinken
1 Zwiebel
2-3 El Frischkäse
etwas Salz, Pfeffer und Petersilie (TK)
(Ich habe die Füllung halbiert und jeweils Salami und Schinken benutzt)
Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Den Teig halbieren (Hälfte geht wieder in den Kühlschrank), mit etwas Mehl rund ausrollen, achteln, füllen und aufrollen. Mit der anderen Hälfte natürlich genauso verfahren.
Zubereitung der Hörnchen
Zubereitung der Hörnchen

Die Hörnchen auf ein Backblech legen und mit 1 Eigelb/Milch Gemisch einpinseln.
Nun kommt alles für 25 Minuten in den Ofen.

Omas leckere Ofengerichte:

Einfacher und köstlicher kann man Kürbis nicht zubereiten, denn der Backofen Kürbis bekommt im Ofen nicht nur die perfekte, cremige Konsistenz, sondern auch ein tolles Röstaroma.

Backofen Kürbis

Ein kulinarisches Highlight nicht nur zu Silvester ist ein im Ofen gebackener Camembert, denn man dann mit selber gemachten Baguette auslöffeln kann.

Im Ofen gebackener Camembert

Leckeres Ofengemüse mt Hackbällchen, ein super einfaches Rezept aus Omas online Kochbuch. Das schmeckt der ganzen Familie!

Ofengemüse mit Hackbällchen

Im Ofen gebackene Zucchini schmecken knusprig und werden fast ohne Fett gebacken.
Kein frittieren, sondern aufs Blech und rein ins Rohr. Ein gesunder Snack für Zwischendurch oder ein leichtes Abendmahl.

Im Ofen gebackene Zucchini

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