Penne Hackpfanne mit Cheddar überbacken

Penne Hackpfanne mit Cheddar überbacken

Diese Penne Hackpfanne mit Cheddar überbacken wird zu warmer, beruhigender Perfektion gebacken. Ein richtig klebriges Nudelgericht, perfekt für ein Familienessen unter der Woche.

Zutaten für 4 Personen:
300 g Penne 30 Cent
300 g Hackfleisch 1,50 Euro
200 g passierte Tomaten 50 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
1 Tl Zucker 5 Cent
2 Tl getrocknetes Basilikum 5 Cent
2 Tl getrockneter Oregano 5 Cent
1 Tl Salz 2 Cent
1/4 Tl Pfeffer 2 Cent
1 El Öl 5 Cent
100 g geriebener Cheddar Käse 1 Euro

Zubereitung:

In einem Topf ausreichend Salzwasser aufkochen, die Penne dazugeben und al dente kochen. In einem Nudelsieb abseihen.

Den Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Beides in einer Pfanne mit heißem Öl glasig andünsten und dann das Hackfleisch hinzufügen. So lange braten bis das Hackfleisch schön krümelig ist.
Dann die passierten Tomaten dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Ganze 10 Minuten köcheln lassen.
Den Zucker, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles ordentlich vermischen.
Dann die gekochte Penne in die Pfanne dazu.
Zum Schluss noch den geriebenen Cheddar einrühren und solange noch köcheln lassen bis der Käse zerschmolzen ist.

Mit einem grünen Salat und Weißbrot servieren.

Preis pro Person ~0,95 Euro
Nährwerte pro Person: 638 kcal
37,2 g Eiweiß/Protein
26,8 g Fett
57,7 g verwertbare Kohlenhydrate

Wenn du auf der Suche nach Rezepten mit Fleisch bist, daan schau mal hier:

Aufläufe werden bei Angi Bieneck gerne gegessen, da fiel auch heute den Männern irgendwie gar nicht die Paprika auf die im Hähnchen Nudel Auflauf mit Paprika waren (die von 2 en immer unauffällig mit der Gabel an den äußersten Tellerrand geschoben wird) und wurden sogar mitgegessen.

Hühnerschenkel mit Gemüse

Omas Hühnerschenkel hatten immer eine knusprige Haut und innen ein saftiges Fleisch.
Durch die salzige Marinade bekommen die Hühnerschenkel eine besonders knusprige Haut mit einem saftigen Fleisch.

Dank des Salz auf der Haut des Geflügels wird das Wasser im Muskelfleisch gesammelt und gebunden, das Fleisch wird damit vor dem Austrocknen geschützt.

Heute hat uns Oma Lucia ein leckeres Rezept für Hänchengeschnetzeltes mit Zwiebeln und grünen Salat verraten. Ein ganz einfaches Rezept aber super lecker.

Oma Dragas Idee einer leckeren und schnellen Hähnchenfrikassee. Auch kann man seine Hähnchenfleisch-Reste perfekt bei diesem Klassiker verwerten.

Angi Bienecks Rezeptideen sind wie immer etwas besonderes, so wie bei diesem Rouladentopf, wo aus Rindsrouladen dieses Gericht gezaubert wird.

Brokkoli Hack Nudeln mit Knoblauch-Joghurt Sauce und flüssiger Paprikabutter
(mit türkischem Urlaubsfeeling), ein leckeres Nudelgericht von Susanne Keller.

Bei Susanne Keller hat es gestern Wikingerbällchen mit Mischgemüse, Erbsen, Fisolen und Möhren.

Angi Bieneck hat mal eine tolle Abwechselung zu den Burgern die man sonst so macht, nämlich leckere Bacon Cheeseburger Dough Balls.

Goldig panierte Hänchenschenkel (in Österreich sagt man ganz einfach Hendlhaxn). Einfach die Hendlhaxn durch die Panierstrasse ziehen und in Fett ausbacken.

Im Italien Urlaub bestellten wir uns oft Rigatoni al forno im Restaurant. Seitdem ich aber dieses Rezept in Omas Kochbuch gefunden habe, können wir diese köstliche Pasta auch zu Hause genießen. Und glaubt mir, sie ist besser als in vielen guten Restaurants.

Mit Omas leckeren und günstigen Rezept für gefüllte Hackbällchen im Speckmantel kann man seine Gäste einmal mit etwas anderem verwöhnen, wie mit Würschen oder Cevapcici.

Gefüllte Hackbällchen im Speckmantel

Hackbällchen mit Speck umwickelt und das ganze gefüllt mit cremigen Cheddarkäse, einfach ein himmlischer Traum.