Ein richtiges Sattmacher Rezept ist dieser Hacktopf mit Spitzkohl.
Hacktopf mit Spitzkohl
Zutaten für 6 Personen:
750 g gemischtes Hackfleisch 3 Euro
1 Spitzkohl 1,50 Euro
100 ml Gemüsebrühe 10 Cent
2 Zwiebel 30 Cent
3 Knoblauchzehen 5 Cent
2 El Olivenöl 5 Cent
Salz und Pfeffer
Zubereitung des Hacktopf mit Spitzkohl:
Zwiebel schälen und klein schneiden. Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken. Den Spitzkohl waschen, halbieren, den Strunk herausschneiden und in längliche Streifen schneiden.
Das Rezept von Dorte Ettner, Klöße in Currysauce ist ein dänisches Gericht das sicher besser ist als Ikeas Fleischbällchen. Darauf könnt ihr wetten.
Klöße in Currysauce
Zutaten für die Klöße:
500 g Schweinehack
1 Tl Salz
1 Zwiebel (gerieben)
1 Ei
2 El Mehl
100 ml Gemüsebrühe Zutaten für die Soße:
1 kleiner Spitzkohl
2 rote Zwiebel fein geschnitzt
2 El Butter
4 Tl Curry
1 El Mehl
400 ml Brühe
1/2 Tl Zucker
200 ml Sahne
Salz und Pfeffer
Omas Wirsing Risotto wird mit einem großen Wirsing zubereitet.
Die Blätter des Wirsings sind nicht nur lecker sondern auch sehr gesund. Mit dieser Zubereitungsart des Wirsings bekommt er einen ganz besonders milden Geschmack und hat nicht das übliche Strenge vom Kohl.
Wirsing Risotto
Für die Zubereitung dieser Menge braucht man eine sehr große, hohe Pfanne:
Bauern waren es früher, die das Traditionsgericht der Bayern und Österreicher erfunden haben. So ein Glück, das Oma dieses Rezept auch hatte, denn Fingernudeln mit Bayrisch Kraut sind einfach unwiderstehlich!
Fingernudeln mit Bayrisch Kraut
Zutaten für 4 Personen: Für die Fingernudeln:
300 g Kartoffel 35 Cent
50 g glattes Mehl 5 Cent
20 g zerlassene Butter 10 Cent
1 Ei 20 Cent
4 El Öl
Prise Salz
Für das bayrisch Kraut:
1 kleiner Spitzkohl 1 Euro
100 g Speckwürfel 1 Euro
1 Zwiebel 20 Cent
1/8 l Wasser
1 El Zucker 2 Cent
1 El Essig 2 Cent
Salz, Pfeffer und Kümmel nach Geschmack
Der bayerische Beilagenklassiker, das weltweit bekannte Bayrisch Kraut, passt perfekt zu deftigen Fleischgerichten. Und gesund ist das Weißkohlgemüse auch, denn es liefert viele Ballaststoffe.
Bayrisch Kraut
Zutaten für 4 Personen:
1 Spitzkohl
1 Zwiebel
1 El Butter
2 El Wasser
1 El Zucker
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Kümmel nach Geschmack
Zubereitung:
Den Spitzkohl halbieren und den Strunk entfernen. Den Kohl dann in kleine Streifen schneiden. Den Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Hackfleisch ist in der Küche sehr vielfältig einsetzbar. Sie eignen sich z.b. als Basis für Sauce Bolognese, werden aber auch als Füllung für Paprika oft genommen, oder auch Kohlrouladen mit Hackfleisch gefüllt.
Hackfleischgerichte sind immer super günstig und mann kann sie leicht und schnell zubereiten, da macht das Kochen dann immer so richtig Spaß. Damit keine Langeweile aufkommt, zeigen wir Euch Omas vielseitige Hackfleisch Rezepte. Wir haben für Euch über 80 günstige und leckere Hackfleisch Rezepte.
Sehr beliebt sind da Nudelrezepte mit Hackfleisch:
Nudeln mit Hackfleisch sind sicher die beliebtesten Nudel Gerichte, wobei der richtige Klassiker die Spaghetti Bolognese wohl das bekannteste Pasta Gericht ist. Weiters hervorzuheben sind die Hackfleisch Nudeln,
Mit günstige Rezeptideen clever und günstig kochen. Wer günstig kocht sollte sich immer an einen Wochenplan halten. Auch beim Frühstück sollte man sich immer an einen Wochenplan halten. Auch sollte der Vorratsschrank immer mit den wichtigsten Lebensmitteln (die lange anhalten) gefüllt sein. Dazu gehören Teigwaren, Reis, Mehl, Dosen mit Tomaten, Sugo oder Bohnen.
Eine Einkaufsliste für den Wochenplan zusammenstellen und nur einmal in der Woche damit einkaufen und Ihr habt damit dann sicher viel Geld gespart. Und wenn es noch nach Omas 1 Euro Rezepten Wochenplänen gemacht wird dann esst Ihr die ganze Woche nicht nur günstig, sondern auch lecker und abwechslungsreich.
Hier finden Sie Omas Wochenpläne für günstiges essen kochen. Ein abwechslungsreicher günstiger Essensplan für die ganze Woche. Oma machte sich jeden Sonntag einen Essensplan für preiswerte Gerichte für die ganze Woche. Damit ging Sie dann Montags einmal einkaufen, und das war es. Die Menüs für die einzelnen Tage lassen sich natürlich beliebig tauschen.
Einmal in der Woche einkaufen und sich dann an einen Wochenplan halten erspart viel Geld, da Sie größere und günstigere Mengen einkaufen können. Auch wirft man mit einem gut erstellten Wochenplan keine Lebensmittel mehr weg.
Kohlrouladen mit Hackfleisch schmecken ganz klassisch gekocht, wie schon bei Oma, auch heute am allerbesten. Eine auch heute noch sehr beliebte Hausmannskost.
Kohlrouladen mit Hackfleisch
Zutaten für 4 Personen:
1 Kopf Weißkohl 1,30 Euro
350 g Hackfleisch gemischt (Faschiertes) Lidl 1,40 Euro
1 Zwiebel 20 Cent
2 Knoblauchzehen 20 Cent
2 EL Margarine 5 Cent
1 Dose Clever gehackte Tomaten (400 g) 45 Cent
1 Beutel Basis Spaghetti Bolognesse 50 Cent
2 EL Petersilie 30 Cent
Salz
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