vegetarische Linsenlasagne

Lasagne egal in welcher Form ist ja schon einmal lecker, aber habt Ihr schon mal eine vegetarische Lasagne probiert?  Ich habe in Omas Kochbuch dieses tolle Linsenlasagne Rezept entdeckt und will es Euch natürlich nicht vorenthalten. Es geht ganz leicht, versprochen!

vegetarische Linsenlasagne

Zutaten für 6 Personen:
12 Lasagneplatten 1,20 Euro
250 g Linsen 40 Cent
2 Möhren 10 Cent
100 g geschnittene Champignons 30 Cent
1 Knoblauchzehe 2 Cent
1 El Olivenöl 5 Cent
1 El Butter 10 Cent
1 Dose (500 g) passierte Tomaten 40 Cent
Gewürze und Kräuter nach Geschmack wie Thymian, Oregano, Muskat, Salz und Pfeffer 10 Cent
Wasser
40 geriebener Käse zum Überbacken 40 Cent