Lasagne Bolognese
Ein tolles Bolognese Gericht für Ihre Gäste ist die Lasagne Bolognese. Überzeugen Sie sich selbst von diesem herrlichen köstlichen Rezept.
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Zutaten Lasagne Bolognese für 4 Personen:
Lasagne Bolognese
8 gekochte Lasagneplatten
600 g Faschierte (Hackfleisch)
4 EL Olivenöl
1 große Karotte (Möhre)
3 Zehen Knoblauch
1 Sellerie
2 EL Tomatenmark
1 großer Zwiebel
200 ml Weißwein
500 ml Gemüsebrühe
100 g frisch geriebener Parmesan
etwas Zucker
Salz und Pfeffer
Für die Béchamel:
2 EL Butter
3 EL Weizenmehl
500 ml Milch
Prise Muskat
