Kartoffelchips mit gedünstetem Rotkohl Kartoffelchips mit gedünstetem Rotkohl, wobei Rotkohl die Sehvorgänge verbessern, entzündungshemmend und gefäßschützend wirken. Zutaten für 4 Personen: für den gedünsteten Rotkohl: 1 Rotkohl 2 gehackte Zwiebel Zucker Kümmel 3 Tl Olivenöl 2 Tl Essig Salz und …

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Kohlgemüse mit Erdäpfel und gebratenen Extawurstradeln Unsere österreichische Oma Josefine hat dieses leckere Gericht für heute für Kohlgemüse mit Erdäpfel und gebratenen Extrawurstradeln uns zubereitet. Für unsere deutschen Kochfreunde müsste es „Kohlgemüse mit Kartoffeln und gebratenen Extrawurst Rädern“ heißen. Omas …

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Bayrisch Kraut Der bayerische Beilagenklassiker, das weltweit bekannte Bayrisch Kraut, passt perfekt zu deftigen Fleischgerichten. Und gesund ist das Weißkohlgemüse auch, denn es liefert viele Ballaststoffe. Probiert einmal das Kohlgemüse oder geschmorten Kohl. Zutaten für 4 Personen: 1 Spitzkohl 1 …

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