Kulebyaka mit Kohl

Kulebyaka mit Kohl

Ein köstliches Rezept für einen russischen Kohlkuchen (Kulebyaka mit Kohl), zu dem auch Eier und Dille hinzugefügt werden. Für die Zubereitung des Kulebyaka kann man vorgefertigten Hefeteig verwenden.

Ein köstliches Rezept für einen russischen Kohlkuchen
Kulebyaka mit Kohl

Zutaten:
1 kleiner Kopf Kohl
3 El Butter
3 Eier
3 Zweige frischer Dill
2 Blätter Hefe Blätterteig
1 Ei, geschlagen
Salz

Zubereitung:

Die Eier hart kochen, schälen und klein hacken. Den Kohl in kleine Stücke schneiden. Die Dille waschen und fein hacken.

In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Den Kohl hinzufügen und ca. 30 Minuten lang kochen bis er weich, aber nicht gebräunt ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Das Backrohr auf 200° C vorheizen.
Den gekühlten Kohl mit hart gekochten Eiern und Dille vermischen und mit Salz nach Geschmack würzen.
1 Blätterteig ausrollen. Die Kohlfüllung darauf verteilen so das etwas Platz am Rand bleibt. Den zweiten Blätterteig ausrollen und auf die Fülle legen. Rund herum den Rand zusammen drücken.
Das Ei versprudeln und den Blätterteig damit bepinseln.
Im aufgeheizten Backrohr 40 bis 45 Minuten goldbraun backen.

Mehr von Kohl und Kraut Rezepte:

Rezept für echte Wiener Krautfleckerl. Fleckerln sind eine österreichische Nudelart und ein traditioneller Bestandteil der österreichischen Küche.

Wiener Krautfleckerl

Oma Josefine Lukas hat ein leckeres Rezept für eine Krautsuppe für euch. Die Krautsuppe schmeckt auch am nächsten Tag aufgewärmt sehr lecker. Man kann sie auch sehr gut einfrieren.

Krautsuppe

Der bayerische Beilagenklassiker, das weltweit bekannte Bayrisch Kraut, passt perfekt zu deftigen Fleischgerichten. Und gesund ist das Weißkohlgemüse auch, denn es liefert viele Ballaststoffe.

Bayrisch Kraut

Ein leckeres Rezept von Angi Bieneck für klassischen Apfel Rotkohl. Zubereitet in ca. 90 Minuten. Für 4 Portionen. Besonders fruchtig und leicht vorzubereiten.

Das ist halt günstig kochen wie bei Oma

Apfel Rotkohl

Gehört ihr zu jenen die Kohlsprossen lieben oder zu denen, die sie gar nicht mögen. Für Kohlsprossenfans hat Oma heute ein leckeres Rezept für geröstete Kohlsprossen. Und für alle anderen, probiert trotzdem mal dieses Rezept aus, vielleicht werdet ihr ja auch noch zu Kohlsprossen Fans.

Rosenkohl schmeckt als Salat und gekocht als Gemüse und lässt sich bestens einfrieren.

Geröstete Kohlsprossen

Köstliche Rezept-Ideen wie diese bayrische Kohlsuppe für jeden Tag findet ihr in unserer Rezept Suche rechts oben.

Bayrische-Kohlsuppe

Omas leckeres und günstiges Kohlrabi Eintopf Rezept mit Wiener Würstchen, Eiermuscheln und Möhren. Mit Schritt für Schritt Anleitung und weiteren Rezeptideen zu Eintöpfen.

Kohlrabi Eintopf

Weil die Kohlpasteten mit Eier gemacht werden, behält der Teig lange Zeit seine Frische und seinen ausgezeichneten Geschmack.

Kohlpasteten

Chinakohlsalat mit Yum Yum Nudeln

Da heute bei Angi Bieneck gegrillt wird hat sie schon einen Salat vorbereitet der ihr von einer Arbeitskollegin empfohlen wurde. Total einfach in der Zubereitung und ehrlich er hat noch nicht gezogen, schmeckt aber jetzt schon “ geil “ ( darf man das hier überhaupt sagen)

Chinakohlsalat mit Yum Yum Nudeln

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

*